Ingrediente
6 cotlete de porc, ulei pentru prajit, i lingura faina, sare si piper, Sos:1 lingura unt, 1 liungura ulei, 1 lingura faina, 400ml lapte, sare si piper, 2 lingura hrean ras, 150 ml frisca lichida(dulce), 4 cartofi fierti si raciti
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Cotletele sa bat putin ,se condimenteaza,se dau prin faina si se prajesc pe ambele parti.
Se pregateste sosul ca orice sos bechamel in care se adauga la sfarsit hreanul ras,iar la sfarsit se aduga frisca lichida.
Intr-o tava se aseaja patul de cartofi fierti peste care se pun cotletele,se toarna sosul si se baga la cuptor pentru 20 min.
Se pregateste sosul ca orice sos bechamel in care se adauga la sfarsit hreanul ras,iar la sfarsit se aduga frisca lichida.
Intr-o tava se aseaja patul de cartofi fierti peste care se pun cotletele,se toarna sosul si se baga la cuptor pentru 20 min.
constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010
Cred ca e foarte bun.