Ingrediente
1peste crap, 2 cepe taiate rondele, 2cartofi taiati rondele subtiri, 1 ardei rosu taiat felii subtiri, 3-4 rosii mari taiate rondele, 1/2 pahar de vin alb, 1/2 lamaie taiata felii rotunde, 3-4 catei de usturoi ,enibahar, frunza de dafin, 1/4 pahar de ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
6 voturi
Mod de preparare
Se ia un peste de 1/12 kg se curata de solzi si de cap si
se scot maruntaiele.
Se spala bine se pune sare groasa ca sa se sareze putin dupa care se clateste.
Intr-o tava potrivita se pun jumatate din legume se stropesc cu ulei si peste ele se aseaza crapul uns cu usturoi enibahar si dafin.
Peste peste se adauga restul de legume si vinul si se da la cuptor ptr aproape o ora .(cuptorul incalzit dinainte la 180 de grade).Este gustos caldut sau rece cu mamaliga.
se scot maruntaiele.
Se spala bine se pune sare groasa ca sa se sareze putin dupa care se clateste.
Intr-o tava potrivita se pun jumatate din legume se stropesc cu ulei si peste ele se aseaza crapul uns cu usturoi enibahar si dafin.
Peste peste se adauga restul de legume si vinul si se da la cuptor ptr aproape o ora .(cuptorul incalzit dinainte la 180 de grade).Este gustos caldut sau rece cu mamaliga.
