Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 noiembrie 2013
Ingrediente
4 felii de crap, zeama de la o lamaie, 1 lingura de ulei de masline, oregano, ulei pentru prajit, faina, sare, piper macinat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Se spala bucatile de peste si se usuca cu ajutorul unui prosop absorbant
.Facem un sos din ulei de masline,zeama de lamaie ,oregano ,sare si piper si turnam peste bucatile de peste.Dam la frigider pentru circa 30 min. apoi scoatem pe rand bucatile de peste ,le dam prin faina ,scuturam surplusul de faina si prajim in ulei incins.Cand este bine facut si frumos rumenit pe o parte intoarcem si prajim si pe cealalta parte.Scoatem bucatile de peste pe un prosop absorbant si servim imediat ,cu lamaie si garnitura dupa preferinta.
.Facem un sos din ulei de masline,zeama de lamaie ,oregano ,sare si piper si turnam peste bucatile de peste.Dam la frigider pentru circa 30 min. apoi scoatem pe rand bucatile de peste ,le dam prin faina ,scuturam surplusul de faina si prajim in ulei incins.Cand este bine facut si frumos rumenit pe o parte intoarcem si prajim si pe cealalta parte.Scoatem bucatile de peste pe un prosop absorbant si servim imediat ,cu lamaie si garnitura dupa preferinta.
