Cremã Caramel de Portocale ( Flãzinho de Laranja)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Cremã Caramel de Portocale ( Flãzinho de Laranja)

Ingrediente

  • 1 cutie de lapte condensat ( 395 gr.)
  • 1/2 cutie de lapte
  • 1/2 cutie suc proaspãt de portocale
  • coaja rasã de la o portocalã
  • 6 ouã
  • Pt. Caramel:
  • 100 gr. de zahãr
  • 50 ml apã
  • esentã de vanilie
  • Decor:
  • rondele de portocalã

Mod de preparare

Este un dulce foarte simplu si rapid:)

De obicei îl fac în forme mici si folosesc caramel din comert, am încercat de data aceasta în formã mare tip chaminé. Iasã cam 8 portii.

1)Pune laptele condensat într-un vas. Pãstreazã cutia goalã ca mãsurãtor.

Adaugã laptele, ouãle întregi, coaja de portocalã si sucul de portocalã si amestecã cu telul.

Pt. Caramel:

Pune la topit zahãrul cu apa. Lasã sã fiarbã pânã siropul obtinut va avea culoarea si mirosul caracteristic caramelului, dar nici prea mult sã nu se amãrascã....

Ia de pe foc si pune putinã esentã de vanilie.

2) Pune caramel în formã sau forme individuale si toarnã compozitia.

Pune apã într-o tavã în care sã încapã forma/formele si dã la cuptor la temp. 190ºC, pt. cca 40 min.

3) Se face testul cu scobitoarea, când este gata se lasã la rãcit.

Când sa rãcit bine se pune o farfurie de servit deasupra si se întoarce cu grijã.

Decorãm cu rondele de portocalã si putem servi cu friscã si înghetatã.

Poftã bunã!

www.cozinhaderamona.blogspot.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor