Gustos.ro / Retete culinare / Crema de lamaie cu zmeura parfumata

Crema de lamaie cu zmeura parfumata

Name: Crema de lamaie cu zmeura parfumata
Prep time: 20 min
Ingredients: • 1 lamaie; • 80 gr zahar; • 2 plicuri ( de 10 gr fiecare ) gelatina; • 500 ml lapte batut; • 200 ml frisca; • 200 gr zmeura; • 2 plicuri zahar vanilat; • 40 ml lichior

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 1 lamaie
• 80 gr zahar
• 2 plicuri ( de 10 gr fiecare ) gelatina
• 500 ml lapte batut
• 200 ml frisca
• 200 gr zmeura
• 2 plicuri zahar vanilat
• 40 ml lichior

Mod de preparare

1. Se rade coaja si se stoarce sucul de lamaie.Se pun la fiert cu zahar pana se obtine un sirop, apoi se lasa sa se raceasca.

2. Se inmoaie gelatina in apa rece ( aproz. 8 linguri ).Se inglobeaza siropul racit in laptele batut.Se incalzeste putin gelatina si se amesteca cu 5-6 linguri de lapte batut, apoi se inglobeaza in restul de cantitatate de lapte batut.Cand compozitia incepe sa se intareasca, se inglobeaza frisca batuta.Crema obtinuta se imparte in pahare se se lasa sa se intareasca la frigider 5-6 ore.

3. Se curata si se spala zmeura, apoi se incalkzeste usor cu zahar vanilat.Se adauga 2 linguri de apa si lichiorul.Se repartizeaza deasupra deserturilor si se serveste.

:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/