autor:

Fara foto

» » Supe de legume

crema de legume

Autor: alina - maria buterchi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina - maria buterchi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 mai 2008

Ingrediente
1 ceapa mare, ulei, 1/2 de telina, 1 morcov mare, 1 radacina patrunjel, 1 lingura de patrunjel verde taiat marunt, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa julienne. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa. Se spala si se curata legumele. Se taie julienne sau in cubulete de aceeasi marime. Intr-o oala de 3l se pun legumele si ceapa calita la fiert, la foc mediu-mare.Se potriveste de sare si piper. Se lasa sa clocoteasca la foc mediu aproximativ 20 de minute, pana se fierb toate legumele. Consistenta trebuie sa fie cea a unei ciorbe normale. Se lasa sa se raceasca putin apoi se pune in blender si se face crema. Daca este prea groasa se mai adauga zeama. Se serveste calda, eventual ornata cu patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "crema de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
SUPA CREMA DE LEGUME

SUPA CREMA DE LEGUME

Se curata toate legumele, se spala si se pun la fiert, intregi, in 3 litri de apa. Pentru inceput

7 voturi    4 comentarii
1h
Supe de legume
Minitarte cu crema de branza si jeleu de legume

Minitarte cu crema de branza si jeleu de legume

Mai intai, pregatim ingredientele si formele in care vom coace tartele. Intr-un castron, cernem

2 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de alina - maria buterchi
TORT DE PORTOCALE

TORT DE PORTOCALE

Blatul 1. Blatul se poate cumpara sau: se amesteca ouale cu zaharul si zaharul vanilat cu mixerul

10 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Torturi
peste la cuptor

peste la cuptor

Pestele curatat se aseaza intr-o tava, se presara cu sare, piper si cimbru apoi se pun deasupra ardeii

9 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Intr-o oala cu apa se pune la fiert un morcov, o radacina de patrunjel si o ceapa taiata marunt.

2 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

constanta proca (Chef de cuisine)

Foarte buna !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema cu spanac Supa crema cu spanac

Taiem ceapa si usturoiul julienne si le calim in ulei de masline, atat cat sa se inmoaie. Punem bulionul si mai lasam la calit 2-3 minute. Dovlecelul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Se incinge untul cu uleiul de masline (adaugat sa nu se arda untul), apoi calim ceapa tocata marunt, se adauga si mazarea verde, se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa regala de usturoi