autor:

mariana

» » Mancaruri cu peste

Creveti dulci picanti cu usturoi si cu orez(basmati)

Autor: mariana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 august 2009

Ingrediente
1kg.creveti deja curatati, 6 linguri plus 2-3 lingurite de amidon, 2-3 lingurite apa, 1/2 pahar ulei de papusoi (corn oil), 4 catei mari de usturoi, 3 linguri zahar, 1 lingurita ardei rosu iute, 1 lingurita sare, 3/4 pahar sos de rosii, 2 lingurite otet pentru orez, 2 lingurite ceri uscate (sherry), 1 legatura ciapa verde, 1 pahar orez (basmati)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

16 voturi

Mod de preparare

Taiem marunt usturoiul.
Taiem marunt ciapa verde o vom folosi pentru decorare.
Pregatim orezul: il spalam si il punem la copt, eu pun 1 pahar de orez (basmati) la 1 pahar si jumatate de apa, las sa se inceapa sa fiarba la foc mare apoi dau incet focul lasind sa se coaca timp de 15min. cu capacul acoperit.
Punem o tigaie cu uleiul de porumb la foc, apoi luam crevetii si ii inmuiem pe o parte si pe alta in amidon apoi ii prajim pe amindoua parti sii punem pe o farfurie cu un servetel ca sa se scurga uleiul.
In tigaia care am prajit crevetii scoatem din ulei si lasam cam 2-3 linguri apoi adaugam usturoiul, piperul rosu iute, zaharul si sarea lasam sa se prajeasca pentru citeva minute, apoi adaugam si sosul de rosii, cerile uscate si otetul lasam sa fiarba. Apoi adaugam si amidonul amestecind bine lasam sa se coaca timp de 2-3min si punem in sos crevetiisi mai lasam sa se coaca cam 15min.
Luam o farfurie punem orezul si asezam peste orez sosul cu creveti si ornamentam cu ciapa verde.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti dulci picanti cu usturoi si cu orez(basmati)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de peste cu rosii

File de peste cu rosii

Intr-o tava,unsa,se pun jumatate din cantitatea de rosii;peste rosii se pune ardeiul dulce si iute.Se

14 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crap cu legume si masline in sos de rosii si ardei kapia

Crap cu legume si masline in sos de rosii si ardei kapia

Bucatile de peste le spalam ,le stergem cu un prosop absorbant ,le condimentam cu sare si piper

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Adriana2009 (Maestru bucatar):

    Am preparat reteta fara amidon (nu imi place), dar in rest exact cum e scris. A iesit absolut delicios! Multumesc.

  • 13 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    ghita49 (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2013

    D-na Mariana! am cerut la alimentara de langa mine ,, ulei de papusoi" si ,,otet pentru orez" si mi-au spus ca nu au, d-vs de unde ati procurat aceste ingrediente?

  • Fara foto

    simonapopa (Bucatar) , 03 ianuarie 2013

    Totul arata foarte apetisant . Un mic comentariu: ciapa se scrie ceapa si o scurta intrebare : ceri sau sherry sint cirese sau cherry in engleza?

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

    Tare bine arata.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      Tare bine arata.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

      Foarte frumos, buni.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 februarie 2010

      Arata super si este este exact pe gustul meu...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

      O bunatate.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      Frumoasa prezentarea,o nebunie ce ai acolo in farfurie,mmmm.......Felicitari.

    • Fara foto

      Cely , 04 octombrie 2009

      Felicitari pentru prezentare!Cred ca e o nebunie.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2009

      Arata foarte bine,iar gustul cred ca este pe masura...

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009

      Foarte buna reteta,dar eu prefer sa pun usturoiul la sfarsit,cu cateva minute inainte de a fi gata preparatul,sau la inceput in ulei,dupa care il scot,pentru ca nu este chiar bun daca este prajit asa de mult. La ornat,pe langa ceapa verde eu as presara si niste patrunjel tocat. In rest e OK reteta,FELICITARI.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009

      Foarte, foarte frumos.

    • Fara foto

      gabriela , 29 august 2009

      Reteta e bestiala, dar eu am adaugat si putin de sos de soia.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

16 voturi

Ingrediente

  • 1kg.creveti deja curatati
  • 6 linguri plus 2-3 lingurite de amidon
  • 2-3 lingurite apa
  • 1/2 pahar ulei de papusoi (corn oil)
  • 4 catei mari de usturoi
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita ardei rosu iute
  • 1 lingurita sare
  • 3/4 pahar sos de rosii
  • 2 lingurite otet pentru orez
  • 2 lingurite ceri uscate (sherry)
  • 1 legatura ciapa verde
  • 1 pahar orez (basmati)

Raporteaza reteta

Retete
de mariana
Vinete umplute cu fars

Vinete umplute cu fars

Vinetele le spalam si le taiem in doua. Din fiecare bucata scoatem miezul. Jumatatile de vinete

9 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Somon prajit cu salata

Somon prajit cu salata

• Amestecam 2 linguri ulei de masline, 2 linguri suc de lamaie si mustarul. Ungem medalioanele

8 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Mamaliguta

Mamaliguta

Faina se pune in apa clocotinda cu sare,se lasa sa fiarba 5 min., apoi se amesteca bine (de dorit

8 voturi    1 comentariu
30 min
Aluaturi si Foietaje

ghita49 (Chef de cuisine)

D-na Mariana! am cerut la alimentara de langa mine ,, ulei de papusoi" si ,,otet pentru orez" si mi-au spus ca nu au, d-vs de unde ati procurat aceste ingrediente?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
peste la cuptor