Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba

Ingrediente

  • 1 pachet mic de piscoturi
  • 200 ml frisca lichida
  • 250 gr ciocolata alba
  • 250 gr mascarpone
  • 400 ml cafea mai tare
  • 2 linguri rom alb
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1-2 linguri cacao
  • 1 pliculet ness
  • bombonele inimioara pentru decor

Mod de preparare

Intr-un vas mai gros punem frisca lichida si ciocolata rupta bucatele.

Transferam totul pe foc, dam focul la mic, amestecam continuu pana ciocolata se topeste.

Tragem cratita de pe foc, dam la rece 4-5 sau chiar peste noapte.

Dupa ce s-a racit acest amestec, il scoatem de la frigider, mixam pana devine spuma.

Incorporam mascarponele, romul alb si vanilia. Daca doriti crema mai dulce, puteti pune 1-2 linguri de zahar pudra.

Pregatim doua vase micute de ceramica (sau puteti folosi o tava, un vas mai mare, este la alegerea voastra). Asezam un strat de piscoturi trecute prin cafea, un strat de crema. Venim iar cu un strat de piscoturi insiropate si iar crema.

Presaram ness si pudram cu cacao. Deasupra punem si cateva bombonele in forma de inimioara.

Dam desertul la rece 1-2, apoi servim.

Sa aveti pofta si sa il savurati cu placere.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Gem de caise

Gem de caise

Reteta de gem de caise fara conservanti. Gem de caise reteta simpla si usor de preparat.

Gem de caise
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie.

Shakshuka
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor