Autor: Roses (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009
Ingrediente
Ingrediente:, , Pt aluat:, , • 2 ouã, • 2-3 linguri cu apã fierbinte, • 100 g zahãr, • 1 plic Zahãr vanilinat, • 75 g fãinã, • 25 g Gustin, • 10 g Cacao, • 1 plic Praf de copt, • 50 g unt moale, , Pentru cremã:, • 1 plic Cremã pentru prãjituri cu gust de vanilie, • 200 ml lapte rece, • coajã rasã de lãmâie, • 4 linguri zahãr pudrã, , Pentru ornat:, • felii de lãmâie, fructe: kiwi, banane, capsuni...
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
1 vot
Mod de preparare
1. Se bat ouãle si apa cu mixerul.
Se amestecã zahãrul si zahãrul vanilinat si se încorporeazã în spumã amestecând continuu. Se mai bate compozitia aproximativ 2 minute la vitezã mare.
2. Se cerne fãina împreunã cu Gustin, cacao si praful de copt si se amestecã în compozitie la vitezã micã. La sfârsit se încorporeazã si untul, iar compoziåia se toarnã în tava unsã si acoperitã cu hârtie
pentru copt (30x40 cm) care se introduce imediat în cuptorul preîncãlzit.
3. Se scoate prãjitura din tavã si se lasã sã se rãceascã.
4. Se preparã crema conform instrucåiunilor de pe plic; coajã rasã de lãmâie se adaugã în timpul preparãrii.
5. Se taie blatul de 2 ori pe lungime obtinând trei felii de blat a câte 8 cm.
Fiecare felie de blat se unge cu cremã pe o parte, apoi feliile se aseazã una peste cealaltã. Se pãstreazã putinã cremã pentru decorat. Deasupra ultimei felii se
întinde crema rãmasã si se orneazã cu fructe.
.Se serveste rece.
Se amestecã zahãrul si zahãrul vanilinat si se încorporeazã în spumã amestecând continuu. Se mai bate compozitia aproximativ 2 minute la vitezã mare.
2. Se cerne fãina împreunã cu Gustin, cacao si praful de copt si se amestecã în compozitie la vitezã micã. La sfârsit se încorporeazã si untul, iar compoziåia se toarnã în tava unsã si acoperitã cu hârtie
pentru copt (30x40 cm) care se introduce imediat în cuptorul preîncãlzit.
3. Se scoate prãjitura din tavã si se lasã sã se rãceascã.
4. Se preparã crema conform instrucåiunilor de pe plic; coajã rasã de lãmâie se adaugã în timpul preparãrii.
5. Se taie blatul de 2 ori pe lungime obtinând trei felii de blat a câte 8 cm.
Fiecare felie de blat se unge cu cremã pe o parte, apoi feliile se aseazã una peste cealaltã. Se pãstreazã putinã cremã pentru decorat. Deasupra ultimei felii se
întinde crema rãmasã si se orneazã cu fructe.
.Se serveste rece.
