Ingrediente
Ex. 3 kg rosii, pungi sau cutii din material plastic
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
14 voturi
Mod de preparare
Pentru congelare se aleg rosii coapte si tari.
Rosiile se spala,se taie pe jumatate sau in sferturi in functie de marime si se va scoate asa zisul cotor verzui , care este amar si toxic.Apoi,rosiile se vor ambala in pungulite care se leaga bine sau se videaza sau chiar in cutii din material plastic.
Se vor folosi la prepararea supelor, ciorbelor, tocanite, sarmale etc.Se pastreaza foarte bine,iar pielitele se vor inlatura foarte usor in momentul in care se vor decongela.
Rosiile se spala,se taie pe jumatate sau in sferturi in functie de marime si se va scoate asa zisul cotor verzui , care este amar si toxic.Apoi,rosiile se vor ambala in pungulite care se leaga bine sau se videaza sau chiar in cutii din material plastic.
Se vor folosi la prepararea supelor, ciorbelor, tocanite, sarmale etc.Se pastreaza foarte bine,iar pielitele se vor inlatura foarte usor in momentul in care se vor decongela.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009
Multumesc pentru aprecile,sfaturile si comentariile postate...
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 31 august 2009
O idee grozava. Multumim.
Lia Maria (Chef de cuisine) , 30 august 2009
Si eu pun rosii pt iarna in congelator, doar ca eu le curat si de pielita si nu mai am grija lor atunci cand le folosesc.
Sidy (Chef de cuisine) , 29 august 2009
Zau ca am sa incerc si eu....Bravo !
Doina Varga (Chef de cuisine) , 18 august 2009
Splendid.