Ingrediente
Ex. 2 verze, pungi sau cutii din material plastic
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
15 voturi
Mod de preparare
Varza se spala,se curata eventual de frunzele stricate si se opareste in apa rece .
Dupa racire se poate congela in mai multe moduri:
1. O putem congela direct tocata si amestecata cu putin marar tocat foarte fin.Se pot prepara varza calita,varza fiarta,varza a la Cluj,placinta,se poate folosi la ciorbe,borsuri etc...
2. Se vor congela numai frunzele desfacute cu grija si putina varza tocata pentru sarmale cu carne ,cu peste sau de post.
Se pastreaza foarte bine si este foarte gustoasa...
Dupa racire se poate congela in mai multe moduri:
1. O putem congela direct tocata si amestecata cu putin marar tocat foarte fin.Se pot prepara varza calita,varza fiarta,varza a la Cluj,placinta,se poate folosi la ciorbe,borsuri etc...
2. Se vor congela numai frunzele desfacute cu grija si putina varza tocata pentru sarmale cu carne ,cu peste sau de post.
Se pastreaza foarte bine si este foarte gustoasa...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 septembrie 2009
Se pastreaza foarte bine....
constanta proca (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009
Nu stiam ca si varza se poate congela !