autor:

valentina ionita

» » Conserve si muraturi

Din categoria legume congelate dupa fierbere-Varza dulce

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 23 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 23 iunie 2009

Ingrediente
Ex. 2 verze, pungi sau cutii din material plastic

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

15 voturi

Mod de preparare

Varza se spala,se curata eventual de frunzele stricate si se opareste in apa rece .
Dupa racire se poate congela in mai multe moduri:

1. O putem congela direct tocata si amestecata cu putin marar tocat foarte fin.Se pot prepara varza calita,varza fiarta,varza a la Cluj,placinta,se poate folosi la ciorbe,borsuri etc...

2. Se vor congela numai frunzele desfacute cu grija si putina varza tocata pentru sarmale cu carne ,cu peste sau de post.

Se pastreaza foarte bine si este foarte gustoasa...
Daca ti-a placut reteta noastra "Din categoria legume congelate dupa fierbere-Varza dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Muraturi asortate cu ghimbir

Muraturi asortate cu ghimbir

Se spala bine legumele care trebuie sa fie proaspete, fara negrituri. Se curata de coaja morcovii,

15 voturi    5 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Dulceata de mure

Dulceata de mure

Se spala murele si se pun intr-o sita la scurs. Zaharul si apa se pun intr-un tuci si se fierb

1 vot    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 august 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    Am pregatit si eu ,e o bunatate !

  • Fara foto

    amic , 01 aprilie 2010

    "se opareste in apa rece" ni se zice. Prea buna Doamna Valentina, aici ori este o greseala de redactare din pricina grabei ori este un procedeu prin care inteleg ca oparirea se face cu apa calda, totusi, inca neclocotita. Rog sa nu imi fie luat in nume de rau, doresc o precizare, sunt nedumerit. Reteta este excelenta, si poate folosi la diminuarea volumului de varza pusa la murat in camara. Cu multumiri.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 septembrie 2009

      Se pastreaza foarte bine....

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

      Nu stiam ca si varza se poate congela !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

15 voturi

Ingrediente

  • Ex. 2 verze
  • pungi sau cutii din material plastic

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

70 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Dulceata de ardei iute