autor:

anuta

» » , , , Aperitive, Aperitive cu brinza, Aperitive cu oua, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 februarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 februarie 2018

Ingrediente
3 dovlecei tineri, 5-6 ciuperci proaspete, un ardei mare rosu, jumatate de ceapa, mozzarela, 6 oua de prepelita, o mana de orez, o cana de supa de legume, marar verde, sare, ulei

Dificultate: Medie Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Dovleceii se spala bine, se sterg si apoi se taie pe lung in cate 2 jumatati, indepartand capetele. Fiecare jumatate se scobeste cu o lingurita, indepartand miezul , lasand cate 1 cm necuratat la capete, apoi se dau in 2-3 clocote in apa fiarta cu sare, ca sa se scurga.

Se caleste ceapa maruntita, impreuna cu ardeiul tocat maruntit si ciupercile feliate subtire, pana se inmoaie un pic, apoi adaugam supa de legume si acoperim sa fiarba inabusit pana se inmoaie orezul bine. Se sareaza dupa gust si se adauga mararul tocat fin.

Intr-o tava se pune ulei si un pic de supa, apoi se asaza una langa alta fiecare jumatate de dovlecel, cu scobitura in sus, se umple cu umplutura de ciuperci. Deasupra fiecareia se pune cate o felie de mozzarela din care am decupat centrul feliei unde am spart cate un ou de prepelita si am bagat la cuptor pana se incheaga oul. Se servesc calde sau reci, simplu sau cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Ardeii se spală,se scobesc de cotoare şi de seminte. Se curaţă dovleceii de coajă şi de seminţe,se

3 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Cartofi la cuptor cu kaiser si carnati

Cartofi la cuptor cu kaiser si carnati

Cartofii ce surata si se taie rondele. Kaiserul si carnatul se taie bucati. Se unge un vas de yenna

2 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    rodicabira (Bucatar) , 01 aprilie 2018

    Un deliciu!

Dificultate

Medie

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 dovlecei tineri
  • 5-6 ciuperci proaspete
  • un ardei mare rosu
  • jumatate de ceapa
  • mozzarela
  • 6 oua de prepelita
  • o mana de orez
  • o cana de supa de legume
  • marar verde
  • sare
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Fara foto

rodicabira (Bucatar)

Un deliciu!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Spanac cu ciuperci