Autor: oanapl (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 aprilie 2017
Ingrediente
500 g piept de pui dezosat, 5 oua, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 14 masline verzi umplute cu ardei rosu, 30 g unt, sare, piper alb, 2 linguri de pesmet fin
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 50 min
22 voturi
Mod de preparare
Speli legaturile de marar si patrunjel si le toci marunt.
Pieptul de pui spalat il pui la fiert, in apa cu o lingurita de sare. Cand a fiert, il scoti si il lasi sa se raceasca, apoi il tai cubulete. Adaugi verdeata si cele 5 oua batute. Condimentezi dupa gust.
Iei o forma de chec de 12 x 22 cm, o imbraci in folie de plastic si torni jumatate din amestec. (eu am folosit o forma de silicon si nu a fost necesar sa o tapetez). Asezi 2 randuri de masline verzi umplute cu ardei rosu si completezi cu restul de amestec.
Tasezi si presari deasupra pesmet fin. Dai la cuptor, pentru 35-40 de minute.
Cand s-a racit, il tai felii.
Pieptul de pui spalat il pui la fiert, in apa cu o lingurita de sare. Cand a fiert, il scoti si il lasi sa se raceasca, apoi il tai cubulete. Adaugi verdeata si cele 5 oua batute. Condimentezi dupa gust.
Iei o forma de chec de 12 x 22 cm, o imbraci in folie de plastic si torni jumatate din amestec. (eu am folosit o forma de silicon si nu a fost necesar sa o tapetez). Asezi 2 randuri de masline verzi umplute cu ardei rosu si completezi cu restul de amestec.
Tasezi si presari deasupra pesmet fin. Dai la cuptor, pentru 35-40 de minute.
Cand s-a racit, il tai felii.
