Dulceata de ardei iuti

Rețetă de Lubita Iancu 10 August 2016, 10:48

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se face un sirop legat din otet si zahar,se adauga ardeiii curatati de nervuri si seminte, spalati, taiati rondele sau dati la blender, se lasa pe foc 40 min, spre final se stoarce lamaia, se mai lasa 1-2clocote,apoi se pune dulceata fierbinte in borcane apoi se depoziteaza la camara.

Se foloseste la fripturi de carne, pizza, omlete, placinta cu carne, diferite sosuri.

Sfatul meu: atunci cand pregatiti aceasta dulceata, in primul rand asigurati-va ca nu sunt copii prin preajma, usa la bucatarie sa fie inchisa si geamul larg deschis pana se termina de fiert dulceata, obligatoriu sa purtati manusi si de asemenea cutitul sa fie bine spalat dupa ca s-au taiat ardeii.

Pe aceeași temă:

Zacusca de fasole boabe

Conopida murata cu sfecla rosie

Bulion de rosii cu ardei