autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

English Muffins

Autor: Irina Gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Irina Gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2006

Ingrediente
Faina alba, drojdie uscata, sare, zahar, apa.,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se pun intr-un vas ingredientele uscate, se adauga aromele si apoi apa calda. Se amesteca cu atentie, avand grija ca compozitia sa nu fie prea imbibata cu apa. Pentru a mari viteza de crestere, si pentru a asigura ca aluatul nu este prea moale, se poate scoate aluatul din vas si tavali apoi in faina, framantandu-se. Se acopera apoi aluatul si se pune intr-un loc la caldura pentru a creste, pana isi dubleaza marimea.
Se imparte apoi aluatul in 12 bucati si li se da forma unor bile, care se lasa apoi din nou la crescut pe o suprafata acoperita cu faina, pana isi dubleaza marimea (cam 15-20 min). Se incalzeste o tigaie cu ulei la foc mediu. Fiecare bucata se prajeste timp de 5-6 min pe fiecare parte, chiar mai mult daca e prea grasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "English Muffins" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Pandispan

Pandispan

Peste zahar adaugam cele 7 linguri de apa si punem pe foc mic pana se face sirop. Albusurile impreuna

8 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Blat: Albusurile se bat spuma tare si se pune pe rand zaharul. Apoi adaugam macul, nuca de cocos

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Faina alba
  • drojdie uscata
  • sare
  • zahar
  • apa.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Chec caramelizat