Carnea se spală, se zvântă, se porţionează cîte o bucată la porţie, se sărează, se bate cu ciocanul de şniţele, se trece prin făină şi se înăbuşă în ulei cu puţină supă. Se adaugă şi piperul pisat. După înăbuşire, escalopul se aranjează într-o tavă, se adaugă sosul tomat şi se lasă să fiarbă cca 30 minute. Spre sfîrşitul fierberii se stropeşte friptura cu vin. Spaghetele se rup şi se fierb în apă cu sare, când sînt gata se scot şi se spală, în strecurătoare, cu apă rece, apoi se sotează într-un vas cu unt şi se păstrează la cald. La servire se aşează în farfurie friptura (escalopul) cu sosul respectiv, alături garnitura de spaghete cu sos şi cu caşcavalul ras deasupra.
Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
O mancare traditionala ce are un mare succes atat la cei ai casei cat si la musafiri, garantez ;)
Mamaliga in straturi
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii