Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express

Pune fasolea in apa si las-o la inmuiat cateva ore bune sau peste noapte.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express

Ingrediente

  • 1 ciolan afumat de aproximativ 1 kg
  • 400-500 gr fasole boabe lasata la inmuiat
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 2 morcovi
  • 2-3 fire apio sau 1 telina mica
  • 70 gr rosii uscate in ulei
  • 2 linguri pasta de gogosari sau 1 gogosar sau ardei capia taiat cubulete
  • 250 ml suc gros de rosii
  • 3-4 linguri ulei
  • sare, piper, cimbru uscat, 2-3 foi de dafin
  • 700-750 ml apa
  • verdeata proaspata:patrunjel si/sau leustean

Mod de preparare

Pune fasolea in apa si las-o la inmuiat cateva ore bune sau peste noapte. Se conecteaza la sursa de curent Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Se seteaza functia Brown/Saute, fara a pune capacul. Pune uleiul la incins si caleste ceapa rosie tocata marunt. Adauga spre final ceapa verde tocata rondele. Toaca legumele cubulete si pune-le peste ceapa calita. Amesteca in cuva aparatului cu o lingura de lemn si lasa legumele 4-5 minute sa se caleasca. Pune rosiile uscate taiate felii, pasta de gogosar, sucul de rosii, fasolea scursa de apa, mirodeniile si apa. La final pune si ciolanul si vezi sa fie suficienta apa peste ingrediente. Se pune capacul aparatului, se inchide supapa de aburi.Din meniul aparatului se selcteaza functia Meat/Stew, cu durata de 60 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul.Scoate ciolanul si pune verdeata proaspata tocata fin. Amesteca in mancarea de fasole si serveste o bucata de carne cu fasole si neaparat muraturi.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde
Jeleu de zmeura

Jeleu de zmeura

Reteta de jeleu de zmeura. Cum faci jeleu de zmeura reteta fara conservanti.

Jeleu de zmeura