autor:

Doina  Varga

» » Mancaruri cu carne

Fasole verde cu afumatura si cabanos

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
Pentru 4 persoane:, 500 g fasole verde, 100 g afumatura, 300 g cabanos, 1 ceapa, 1 rosie, 4 linguri ulei pentru calit, ulei pentru prajit cabanosul, cateva fire de patrunjel, 50 ml bulion sau ketchup, sare, piper, chili, paprika, 2-3 lingurite faina, optional 3-4 catei usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

17 voturi

Mod de preparare

Fasolea verde curatata si spalata se pune la fiert in 500 ml apa cu un praf de sare sau in vasul de fiert in aburi, aproximativ 20-25 minute.
In alta craticioara caliti in ulei ceapa tocata, costita taiata bucatele si rosia decojita si taiata feliute. Adaugati putina apa, bulion, ketcup, condimentati dupa gust si dupa 10 minute adaugati faina desfacuta in putina apa. Dupa ce mai da cateva clocote adaugati verdeata tocata.
Intr-o tigaie prajiti cabanosul bucati de 7-8 cm lungime si crestat din loc in loc.
Pe farfurie se aseaza bucati de cabanos prajit, pastai de fasole verde intregi (cine doreste le poate asezona cu usturoiul zdrobit) iar langa adaugati si sosul cu afumatura. Garnisiti cu verdeata.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu afumatura si cabanos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulada din carne de vita

Rulada din carne de vita

• Carnea de vitel se taie in asa fel incat sa ramana cam de 1 cm grosime, se bate cu un tocator

106 voturi    10 comentarii
5h
Mancaruri cu carne
PIEPT DE PUI CU MARAR

PIEPT DE PUI CU MARAR

Pieptul de pui se taie pe lat,se sareaza,se da prin marar,prin pesmet si se prajeste in ulei incins.

1 vot    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine):

    Am pregatit dupa reteta ta o mancarica de fasole verde, dar cu carnat "Debreczin" in loc de "Cabanos" si a iesit minunat! La toata lumea le-a placut :-)

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 10 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2009

    Multumesc mult de tot. Ma bucur ca va place. Mai am. :)

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

    O delicatesa.....

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      Felicitari, arata excelent!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      Tare buna fasolea ta cu carnati Doina.... Si noua ne place mult !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      O bunatate...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      Doamneda ce bine arata. Parca imi si miroasa carnaciorii.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Bun,bun,bun...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009

      Minunat, Doina.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

17 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane:
  • 500 g fasole verde
  • 100 g afumatura
  • 300 g cabanos
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 4 linguri ulei pentru calit
  • ulei pentru prajit cabanosul
  • cateva fire de patrunjel
  • 50 ml bulion sau ketchup
  • sare
  • piper
  • chili
  • paprika
  • 2-3 lingurite faina
  • optional 3-4 catei usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

125 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

Doina Varga (Chef de cuisine)

Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Ardei umpluti cu carne de porc