Gustos.ro / Retete culinare / Fasole verde pastai cu ciuperci si pui

Fasole verde pastai cu ciuperci si pui

Name: Fasole verde pastai cu ciuperci si pui
Prep time: 60 min
Ingredients: Carne de pui( poate fi si de alt fel); 2 linguri smantana; 2 cepe; 6-7 catei usturoi; un pahar vin alb; 3-4 linguri ulei masline; 300 gr ciuperci; un pic de unt; un morcov; un pic patrunjel; cateva rosii micute (pot fi si din conserva); pastai la cutie sau congelate; sare, piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Carne de pui( poate fi si de alt fel)
2 linguri smantana
2 cepe
6-7 catei usturoi
un pahar vin alb
3-4 linguri ulei masline
300 gr ciuperci
un pic de unt
un morcov
un pic patrunjel
cateva rosii micute (pot fi si din conserva)
pastai la cutie sau congelate
sare, piper

Mod de preparare

Am pus carnea la marinat cu apa,un pic vin alb,condimente,bucatele de ceapa si usturoi.

Am lasat-o cam 3-4 ore in frigider si dupa, am pus o tigaie pe foc,am pus uleiul de masline si carnea am lasat-o pe-o parte si pe alta foarte putin cat sa-si schimbe culoarea.Punem apa,lasam sa fiarba,la urma am pus smantana. De preferinta mai puteti pune usturoi.

Punem la incins untul,adaugam usturoiul si ceapa taiate marunt,rumenim putin,adaugam morcovul curatat fasii subtiri;mai lasam un pic si punem cate un pic apa cat sa se inmoaie.

Punem ciupercile ,daca e nevoie mai punem apa sa fiarba si intre timp adaugam si pastaile.

Cand e aproape gata punem cateva rosii taiate marunt;condimentam de sare si cand s-au inmuiat si rosiile e gata.