Fazan cu sos vanatoresc

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Fazan cu sos vanatoresc

Ingrediente

  • Fazanul si zarzavatul fiert in supa
  • 200 ml supa fazan
  • 2 linguri zahar
  • 4-5 cuisoare
  • 1 lingura mustar frantuzesc Kamis
  • 1-2 linguri faina
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Intr-un vas de tuci topim zaharul ,la foc mic, avand grija sa nu se arda.

Zarzavatul il tocam marunt .

Cand zaharul este topit adaugam supa de fazan( de pui daca nu aveti fazan) si o lasam sa dea cateva clocote pina se topeste zaharul.

Adaugam cuisoarele si zarzavatul maruntit si lasam sa fiarba 4-5 minute.

Carnea de fazan o adaugam in acest sos si o lasam sa dea cateva clocote.

Mustarul, faina si smantana le amestecam bine sa nu faca cocoloase , adaugam supa , omogenizam si rasturnam in vas peste sos si carne.

Lasam sa dea cateva clocote , dupa care putem stinge focul.

Servim carnea de fazan alaturi de pireu de cartofi si mult sos.

Deasupra presaram patrunjel verde proaspat tocat.

Pofta mare sa aveti ! Savuros...

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/12/fazan-cu-sos-vanatoresc.html

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de toamna cu mere si gutui

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui
Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise