Ficat cu spanac si bureti de pom pane

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Ficat cu spanac si bureti de pom pane

Ingrediente

  • 400gr ficat de vitel
  • 7-8 bureti de pom
  • 2-3 capetini de spanac proaspat
  • cozi de usturoi
  • 200ml de lapte
  • 3 linguri de smantana
  • 2 linguri faina
  • ulei pt prajit
  • 2 oua
  • condimente,sare,piper

Mod de preparare

Asa se face de obicei spanacul in zona noastra:

se spala se curata si se pune in apa fierbinte si se fierbe 1-2min.Se strecoara si pe urma se toaca marunt.Intre timp se pune faina la prajit impreuna cu cozile de usturoi tocate in ulei incins si se stinge cu lapte.Se adauga spanacul,smantana se condimenteaza si se mai fierbe 1-2min.

Ciupercile se trec prin faina apoi prin ou(batut bine si condimentat) si se prajesc in ulei incins pana devin auri.

Ficatul:Il condimentez cu verdeturi si piper.

Eu ficatu il prajesc la foc foarte mic.Il prajesc cam 7-8 minute pana ce se evapora apa ce a lasat-o.Daca il vrem mai rumen il dam pe foc rapid cateva secunde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
ReteteCulinare.RO

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi