Autor: ancuta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 octombrie 2012
Ingrediente
1 kg ficatei, 4 cepe mari, sare, piper, 4 rosii mari, bulion de rosii, 2 catei de usturoi, 2 morcovi
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Se spala ficateii si se pun la fiert,se scurg de 2 ori. Ceapa se taie pestisori si se caleste in putin ulei la foc foarte mic, apoi se adauga rosiile, morcovii dati prin razatoare, usturoi taiat feliute, bulionul si putina apa pentru a fierbe toate ingredientele. La urma se pun ficateii in sos, se pune sare si piper dupa gust.
Sa aveti pofta!
Sa aveti pofta!
