autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

File de peste cu menta si coriandru

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 martie 2009

Ingrediente
1 file de peste mare(platica sau biban), 1 lingura coriandru pisat, 3 catei de usturoi, zdrobiti, 1 lingura menta tocata fin, 1 lingurita boia de ardei dulce, 1/2 kg iaurt, 1/2 ceasca ulei de masline, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Pentrui marinata:Incredientele (in afara de peste) se pun intr-un castron si se bat bine pina la omogenizare.
Fileul de peste se pune intr-un platou adinc, se toarna peste el amestecul de sus si se lasa la marinat o ora. Se scoate pestele din marinata si se zvinta cu hirtie absorbanta, dupa care se pune pe carbuni sau pe gratarul cuptorului si se lasa 20-30 min pina se rumeneste pe ambele parti. Pestele trebuie sa-si piarda sucul.
Preparat pentr 6 persoane.
Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste cu menta si coriandru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Ciorba de peste

Ciorba de peste

Morcovii si ceapa, se curata, se spala, se taie cubulete, sau cum doriti, se pun la fiert in 2 l

12 voturi    14 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Rondele de crap umplute cu sunca si cascaval

Rondele de crap umplute cu sunca si cascaval

Rondelele trebuie sa fie ceva mai mari ........de aproximativ 4-5 cm. Acestea se condimenteaza cu

2 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 1 file de peste mare(platica sau biban)
  • 1 lingura coriandru pisat
  • 3 catei de usturoi
  • zdrobiti
  • 1 lingura menta tocata fin
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1/2 kg iaurt
  • 1/2 ceasca ulei de masline
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Crema de somon Crema de somon

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine, dupa care adaugi crema de branza si omogenizezi. Ceapa verde o toci marunt si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime si se va condimenta si stropi cu suc

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie