autor:

www.Reteta-Video.ro

» » Mancaruri cu peste

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 noiembrie 2013

Ingrediente
600 gr. file de peste alb spalat bine (salau, cod, merluciu), 500 gr. de rosii spalate, 2 cepe curatate si spalate, 6-7 catei de usturoi curatati si spalati, sare, piper proaspat macinat, 4 linguri de ulei, 2 linguri de mustar, 1 legatura de patrunjel verde spalat

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Incalzim cuptorul. Tocam marunt ceapa si usturoiul. Taiem rosiile in cubulete. Tocam marunt patrunjelul.



Pregatim aragazul si o tigaie pentru sos in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa si usturoiul si calim timp de 2-3 minute. Cand ceapa devine translucida, adaugam rosiile. Condimentam cu sare si piper si amestecam. Lasam sa fiarba incet timp de 5-7 minute, fara capac. Cand legumele sunt moi, inchidem aragazul.



Stergem bine fileurile de pestele cu un prosop absorbant. Condimentam cu sare si piper proaspat macinat pe ambele parti. Pregatim sosul de mustar. Amestecam bine mustarul cu uleiul ramas (2 linguri) si patrunjelul tocat. Pregatim un vas termorezistent.



Punem sosul de legume in vasul termorezistent. Asezam deasupra fileurile de pestele condimentate. Ungem fiecare file de peste cu pasta de mustar si patrunjel.

Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minute.



Scoatem din cuptor si servim, de preferinta cu cartofi fierti.



Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/file-de-peste-la-cuptor-cu-mustar-patrunjel-si-rosii.html



POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Pastrav la cuptor cu taitei chinezesti

Pastrav la cuptor cu taitei chinezesti

Pastravul curatat si spalat il punem intr-o tava de yenna,peste care adaugam condimentele pe care

20 voturi    9 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Supa cu scoici si creveti.

Supa cu scoici si creveti.

Facem o prajeala din :-praz -ardei rosu si verde- catei de usturoi, in uleiul incins (toate taiate

21 voturi    17 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 600 gr. file de peste alb spalat bine (salau
  • cod
  • merluciu)
  • 500 gr. de rosii spalate
  • 2 cepe curatate si spalate
  • 6-7 catei de usturoi curatati si spalati
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 4 linguri de ulei
  • 2 linguri de mustar
  • 1 legatura de patrunjel verde spalat

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

11 voturi    13 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Saramura de peste