autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

FILE DE SOMON MARINAT

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
coaja si sucul de la o lamaie mare, 1 catel de usturoi, tocat marunt, 10 g tarhon, tocat marunt, 2 linguri ulei de masline, 4 fileuri dezosata de somon (150 g fiecare), sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se pune sucul si coaj ade lamaaie, usturoiul , tarhonul si uleiul de masline intr-un vas de iena si se amesteca. Se asezoneaza cu sare, pipersi se adauga fileurile de somon.Se intorc pe ambele parti de citeva ori pina ce se acopera bine cu un strat din amestecul pregatit. Se pue un capac si lasa deoparte 30 min.
Se scoate somonul din sosul marinat si se invelesete in folie de staniol, daca se vrea sa se pragateasca la gratar. Se pune timp de 5-8 min pe fiecare parte pe carbunii incinsi pina cind este bine patruns. (Sau se incinge grull-ul si se pune fileurile pe o harti de copt. Se lasa 7-10 min , pina ce sunt bine facute).
Se serveste cu cuscus si salata rocket.
Daca ti-a placut reteta noastra "FILE DE SOMON MARINAT" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de pangasius picant la gratar

File de pangasius picant la gratar

Se condimenteaza fileurile de peste cu o marinata preparata din toate condimentele si zeama de la

10 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
CARAS PRAJIT

CARAS PRAJIT

Pestele se curata,se spala,se zvanta bine,se fac crestaturi pe fiecare parte a pestelui la distanta

17 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    nicole (Chef de cuisine):

    Somonul e preferatul meu, dar nu l-am facut niciodata asa. E delicios, l-am servit cu broccoli fiert in aburi, presarat cu parmezan.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • coaja si sucul de la o lamaie mare
  • 1 catel de usturoi
  • tocat marunt
  • 10 g tarhon
  • tocat marunt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 4 fileuri dezosata de somon (150 g fiecare)
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Pasta de salau