autor:

Piri Piri e Canela

» » , Aluaturi si Foietaje, Prajituri

Foietaj cu fructe de pãdure

Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Portugalia


    Reteta postata pe: 03 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Portugalia


Reteta postata pe: 03 august 2010

Ingrediente
800 gr.aluat foietaj din comert, 300 gr. fructe de pãdure, 500 gr. brânzã proaspãtã (Speisequark), 250-300 gr. zahãr, zahãr pudrã, 4 ouã, 1 ou pt. uns, gris, optional coajã de lãmâie, esentã...

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Pt. cã imi plac mult fructele, in aceastã varã am sã fac multe prãji cu ele.

Foietajul l-am fãcut special pt. sotul, nu am pus mult zahãr, mai ales ca fructele de pãdure nu sunt dulci.

1)Gãlbenusele se bat spumã cu zahãrul, coaja de lãmâie.

Se amestecã cu brânza, grisul si albusele care au fost bãtute separat cu putin zahãr.

2)Se intind foietajele, se umplu cu crema de brânzã, iar deasupra se pun fructele de pãdure.

Nu am pus zahãr peste fructele de pãdure, pt. cã am vrut sã iasã acrisoarã, dar cui ii place dulce va pune zahãr dupã plac.

3)Se ruleazã cât se poate, nu foarte strâns.

Se ung cu oul bãtut si se dau la copt in tãvi tapetate cu hârtie de copt.

Se scot, si când sunt aproape reci se taie pãtrate care se pudreazã cu zahãr.

Poftã bunã!
Daca ti-a placut reteta noastra "Foietaj cu fructe de pãdure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu foi si crema de portocale

Prajitura cu foi si crema de portocale

Lasam ingredientele la temperatura camerei. Pregatim aluatul pentru foi. Intr-un castron, punem

10 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Prajitura cu biscuiti si crema de vanilie

Prajitura cu biscuiti si crema de vanilie

Se separa galbenusurile de albusuri, iar albusurile se bat spuma. Se adauga apa si zaharul la albusuri

32 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 august 2010

    Un deliciu si ce frumoase ti-au iesit!*****

  • liliana hristova

    liliana hristova (Chef de cuisine) , 03 august 2010

    Ce idee buna. Parca le si simt gustul

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 03 august 2010

    Foarte bune si aromate.

    • mihaela idriceanu

      mihaela idriceanu (Chef de cuisine) , 03 august 2010

      ce bune sunt placintelele astea!!!

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 03 august 2010

      Trebue sa fie un deliciu,fructele sunt bune mai ales cele de padure......*****

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 03 august 2010

      bun bun felicitari

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 03 august 2010

      Foarte gustoase ! tare imi plac si mie fructele de padure...*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 800 gr.aluat foietaj din comert
  • 300 gr. fructe de pãdure
  • 500 gr. brânzã proaspãtã (Speisequark)
  • 250-300 gr. zahãr
  • zahãr pudrã
  • 4 ouã
  • 1 ou pt. uns
  • gris
  • optional coajã de lãmâie
  • esentã...

Raporteaza reteta

Retete
de Piri Piri e Canela
Rulouri de jambon afumat cu spanac

Rulouri de jambon afumat cu spanac

1) Se fierbe spanacul, se scurge. Separat se caleste usturoiul taiat marunt in unt se adauga painea

3 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tort de ciocolata cu nuci si stafide

Tort de ciocolata cu nuci si stafide

1)Se bate bine untul cu zaharul si coaja de lamaie.Se adauga galbenusele pe rand,se bat albusele

4 voturi    3 comentarii
50 min
Torturi
Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

1)Se face mujdei din jumate capatana de usturoi pisat cu sare,piper,boia,ierburi,ulei de masline.Se

6 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Un deliciu si ce frumoase ti-au iesit!*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Placinta cu branza