Foietaj cu fructe de pãdure

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Foietaj cu fructe de pãdure

Ingrediente

  • 800 gr.aluat foietaj din comert
  • 300 gr. fructe de pãdure
  • 500 gr. brânzã proaspãtã (Speisequark)
  • 250-300 gr. zahãr
  • zahãr pudrã
  • 4 ouã
  • 1 ou pt. uns
  • gris
  • optional coajã de lãmâie, esentã...

Mod de preparare

Pt. cã imi plac mult fructele, in aceastã varã am sã fac multe prãji cu ele.

Foietajul l-am fãcut special pt. sotul, nu am pus mult zahãr, mai ales ca fructele de pãdure nu sunt dulci.

1)Gãlbenusele se bat spumã cu zahãrul, coaja de lãmâie.

Se amestecã cu brânza, grisul si albusele care au fost bãtute separat cu putin zahãr.

2)Se intind foietajele, se umplu cu crema de brânzã, iar deasupra se pun fructele de pãdure.

Nu am pus zahãr peste fructele de pãdure, pt. cã am vrut sã iasã acrisoarã, dar cui ii place dulce va pune zahãr dupã plac.

3)Se ruleazã cât se poate, nu foarte strâns.

Se ung cu oul bãtut si se dau la copt in tãvi tapetate cu hârtie de copt.

Se scot, si când sunt aproape reci se taie pãtrate care se pudreazã cu zahãr.

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Rețeta de cornulețe cu untură - Cele mai fragede și mai gustoase
Bucataras.RO

Rețeta de cornulețe cu untură - Cele mai fragede și mai gustoase

Cornulețele sunt nelipsite din meniul de sărbători și fac deliciul celor care le savurează. Există diverse rețete de...

Rețeta de cornulețe cu untură - Cele mai fragede și mai gustoase
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat