Foietaj cu fructe de pãdure

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Foietaj cu fructe de pãdure

Ingrediente

  • 800 gr.aluat foietaj din comert
  • 300 gr. fructe de pãdure
  • 500 gr. brânzã proaspãtã (Speisequark)
  • 250-300 gr. zahãr
  • zahãr pudrã
  • 4 ouã
  • 1 ou pt. uns
  • gris
  • optional coajã de lãmâie, esentã...

Mod de preparare

Pt. cã imi plac mult fructele, in aceastã varã am sã fac multe prãji cu ele.

Foietajul l-am fãcut special pt. sotul, nu am pus mult zahãr, mai ales ca fructele de pãdure nu sunt dulci.

1)Gãlbenusele se bat spumã cu zahãrul, coaja de lãmâie.

Se amestecã cu brânza, grisul si albusele care au fost bãtute separat cu putin zahãr.

2)Se intind foietajele, se umplu cu crema de brânzã, iar deasupra se pun fructele de pãdure.

Nu am pus zahãr peste fructele de pãdure, pt. cã am vrut sã iasã acrisoarã, dar cui ii place dulce va pune zahãr dupã plac.

3)Se ruleazã cât se poate, nu foarte strâns.

Se ung cu oul bãtut si se dau la copt in tãvi tapetate cu hârtie de copt.

Se scot, si când sunt aproape reci se taie pãtrate care se pudreazã cu zahãr.

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise