- usturoiul se decojeste, se taie in doua pe lung, cu suprafata taiata se freaca peretii cratitii(exista cratita speciala de argila arsa, dar se poate utiliza ori ce cratia)
- brinza se rade (nu fin, cel mai bine mai mare), se da in cratita
- se adauga faina si vinul
- se pune la incalzit, amestecind usurel cu o lingura de lemn; focul mai domol, sa nu se arda brinza, brinza trebuie sa se topeasca incet; se amesteca incontinuu facinduse cifra 8 in cratita cu lingura (aceasta miscare pe fundul cratitei garanteaza un amestec uniform)
-cind brinza e topita se adauga rachiul, piperul si nuca de muscat
- cratita se pune la masa pe resou, sau pe aparatul unde se incalzeste mai departe
-fiecare infige pe furculita o bucata de piine pe care o lune in brinza topita, miscind-o incet pina e bine acoperita cu brinza. Atentie, e fierbinte!!!
- muraturi de toate felurile merg foarte bine
- de baut ceai negru sau de menta
Pofta buna!
PS daca brinza nu se curata bine de pe cratita, puneti apa rece cu putin detergent si lasat-o asa citeva ore, se va curata apoi foarte usor.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii