Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 decembrie 2013
Ingrediente
2 piepti de pui dezosati, 2 linguri cu miere, 2 linguri cu mustar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri ulei de masline, 2 fire de usturoi verde, 1 lingurita rasa de sare, 1 lingurita rasa piper macinat, un pahar vin alb sec
Dificultate: Redusa | Timp: 4h
1 vot
Mod de preparare
Carnea se spala,se usuca cu ajutorul unui prosop absorbant si se taie cubulete.Usturoiul se taie fin.Facem o marinata din miere,mustar,sos de soia ,ulei de masline,usturoi,sare,piper si vin.Amestecam bine dupa care turnam acest amestec peste cuburile de carne.Acoperim vasul si-l dam la frigider pentru circa 2-3 ore.Scoatem apoi cuburile din marinata,le tamponam cu un prosop absorbant pentru a indeparta excesul de marinata si trecem la montarea frigaruilor..Am asezat frigaruile astfel pregatite pe gratarul unei tavi in care am turnat o cana cu apa si am dat la cuptor.Se pot frige si pe gratar.Intoarcem din cand in cand frigaruile de pe o parte pe alta pana cand sunt bine facute.
Servim frigaruile calde alaturi de o garnitura..........eu am ales de data aceasta sa folosesc piure de cartofi.
Foarte bune!
Servim frigaruile calde alaturi de o garnitura..........eu am ales de data aceasta sa folosesc piure de cartofi.
Foarte bune!
