Gustos.ro / Retete culinare / Frigarui de pui picante

Frigarui de pui picante

Name: Frigarui de pui picante
Prep time: 60 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 8 frigarui):; 750 gr piept pui; un ardei gras rosu (mare); doua cepe; 32 ciupercute mici (doar palaria); Ingrediente pentru sosul picant:; 100 ml ulei; 100 gr mustar iute; 1 lingura boia de ardei iute; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 8 frigarui):
750 gr piept pui
un ardei gras rosu (mare)
doua cepe
32 ciupercute mici (doar palaria)
Ingrediente pentru sosul picant:
100 ml ulei
100 gr mustar iute
1 lingura boia de ardei iute
sare
piper

Mod de preparare

1. Taiem cubulete: pieptul de pui, ardeiul gras si ceapa (ceapa si ardeiul atat cat ne permite forma lor).

2. Luam cate un betisor pentru frigarui si incepem sa punem intr-o ordine dorita, ingredientele: ardeiul gras, ceapa, ciupercuta, pieptul de pui si tot asa pana umplem betisorul. Procedam la fel cu toate betisoarele.

3. Facem un sos din: ulei, mustar, boia de ardei iute, sare si piper. Ungem frigaruile cu acest sos, lasam 1/2 ora la rece si apoi le punem pe gratar. Frigem pe toate partile pana devin aurii. Servim cu salata de sezon.

POFTA BUNA!