Frigărui din piept de curcan

Timp pregatire
30 minute
Frigărui din piept de curcan

Ingrediente

  • 400 g piept de curcan
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • rozmarin
  • 3 linguri ulei

Mod de preparare

Tăiem pieptul de curcan fâsii, condimentăm cu sare, piper, boia si putin rozmarin, adăugăm uleiul, amestecăm bine si lăsăm carnea la rece pentru o oră.

Curătăm ardeiul si ceapa, le tăiem pătrate nu foarte mari, dar nici foarte mici pentru a nu se rupe atunci când le înepăm. Fâsiile din piept de curcan le asezăm pe o farfurie sub formă de ineluse. Începem să asezăm carnea si legumele alternativ pe betele din bambus, nu înainte de a inmuia betele pentru frigărui în apă rece pentru a nu se arde pe grătar.

Asezăm frigăruile pe grătarul încins si le lăsăm până se rumenesc pe ambele părti, întorcându-le o singură dată pe fiecare parte.

Gasiti mai multe retete delicioase pe blogul BucatarialuiDodo.wordpress.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor