autor:

» » Retete la gratar

Frigarui din soia si ciuperci

Autor: Mary (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mary (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iulie 2011

Ingrediente
•100 gr cuburi de soia, •100 gr ardei gras, •200 gr roşii, •300 gr ciuperci, •4 căţei de usturoi, •2 crenguţe de tarhon, •30 ml ulei, •20 gr sare, •2 gr piper, •2 gr boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

10 voturi

Mod de preparare

1. Soia se fierbe în apă clocotită în care s-a dizolvat sare, iar când este fiartă se scurge de apă şi se lasă la răcit.
2. Intr-un vas, se amestecă usturoiul tocat mărunt, uleiul, sarea şi piperul, apoi se pun şi frunzele de tarhon.
3. Roşiile, ardeii şi ciupercile se spală, se şterg bine de apă, apoi se taie în bucăţi potrivite, cam de mărimea cuburilor de soia.
4. Frigăruile se montează înşirând alternativ pe beţe legumele şi cuburile de soia, apoi se condimentează cu compoziţia usturoi şi se frig pe toate părţile pe un grătar încins, stropind din când în când cu restul compoziţiei de usturoi rămas şi boia.
5. Se servesc cu mamaliguta calda si ridichi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui din soia si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Snack de toamna

Snack de toamna

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete la gratar
Gratar de legume cu ficatei

Gratar de legume cu ficatei

Speli vanata,rosiile si deovlecelul,cureti ardeii grasi,ciupercile si cepele,apoi tai vanata si dovlecelul

5 voturi    2 comentarii
2h 20 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii

  • Mary (Chef de cuisine) , 18 iulie 2011

    Multumesc! Sunt pasionata de a decora orice obiect culinar.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

    Felicitari pentru prezentare !

  • CristinaD

    CristinaD (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

    e super ca merge in zilele de post

    • tatiana

      tatiana (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

      Se poate si fara carne, ai demonstrat tu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

10 voturi

Ingrediente

  • •100 gr cuburi de soia
  • •100 gr ardei gras
  • •200 gr roşii
  • •300 gr ciuperci
  • •4 căţei de usturoi
  • •2 crenguţe de tarhon
  • •30 ml ulei
  • •20 gr sare
  • •2 gr piper
  • •2 gr boia dulce

Raporteaza reteta

Retete
de Mary
Tort rafinat cu căpșuni și ciocolată

Tort rafinat cu căpșuni și ciocolată

1. Pentru blat, albusurile se bat spuma cu 2 linguri de apa, zaharul tos si cu zaharul vanilat. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Torturi
Tort cu blat din cozonacul de Paște

Tort cu blat din cozonacul de Paște

1. Pe post de blat se foloseste cozonacul ramas de la Paște sau Crăciun sau de când il aveți

4 voturi    2 comentarii
30 min
Torturi
Prajitura Aricica

Prajitura Aricica

Rupeti biscuitii in bucati mai mici si amestecati cu celelalte ingredientele (miere, cacao, nuca,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Mary (Chef de cuisine)

Multumesc! Sunt pasionata de a decora orice obiect culinar.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Risotto cu pui fript si dovlecel Risotto cu pui fript si dovlecel

Pulpele si zucchini se condimenteaza similar, in afara faptului ca la pui adaugam usturoiul zdrobit iar la zucchini zeama de la jumatate

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Fripturi
Frigarui cu porc si legume Frigarui cu porc si legume

Se taie carnea de porc în cuburi măricele. Se curăță, se despielițează și se spală ciupercile, apoi se taie în

1 vot    7 comentarii
1h 40 min
Retete de Pasti
Cotlete de manzat cu sos creol Chien