autor:

Fara foto

» » Retete la gratar

Frigarui din soia si ciuperci

Autor: Mary (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mary (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iulie 2011

Ingrediente
•100 gr cuburi de soia, •100 gr ardei gras, •200 gr roşii, •300 gr ciuperci, •4 căţei de usturoi, •2 crenguţe de tarhon, •30 ml ulei, •20 gr sare, •2 gr piper, •2 gr boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

9 voturi

Mod de preparare

1. Soia se fierbe în apă clocotită în care s-a dizolvat sare, iar când este fiartă se scurge de apă şi se lasă la răcit.
2. Intr-un vas, se amestecă usturoiul tocat mărunt, uleiul, sarea şi piperul, apoi se pun şi frunzele de tarhon.
3. Roşiile, ardeii şi ciupercile se spală, se şterg bine de apă, apoi se taie în bucăţi potrivite, cam de mărimea cuburilor de soia.
4. Frigăruile se montează înşirând alternativ pe beţe legumele şi cuburile de soia, apoi se condimentează cu compoziţia usturoi şi se frig pe toate părţile pe un grătar încins, stropind din când în când cu restul compoziţiei de usturoi rămas şi boia.
5. Se servesc cu mamaliguta calda si ridichi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui din soia si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Hamburgheri de casa din piept de pui

Hamburgheri de casa din piept de pui

Carnea tocata se amesteca cu toate celelalte ingrediente doar ca din ou eu nu l-am pus pe tot ci

3 voturi    2 comentarii
35 min
Retete la gratar
Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Spălăm bine vânăta și dovlecelul și le tamponăm cu prosoape de hârtie absorbante. Le

0 voturi    0 comentarii
45 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mary (Chef de cuisine) , 18 iulie 2011

    Multumesc! Sunt pasionata de a decora orice obiect culinar.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

    Felicitari pentru prezentare !

  • CristinaD

    CristinaD (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

    e super ca merge in zilele de post

    • tatiana

      tatiana (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

      Se poate si fara carne, ai demonstrat tu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

9 voturi

Ingrediente

  • •100 gr cuburi de soia
  • •100 gr ardei gras
  • •200 gr roşii
  • •300 gr ciuperci
  • •4 căţei de usturoi
  • •2 crenguţe de tarhon
  • •30 ml ulei
  • •20 gr sare
  • •2 gr piper
  • •2 gr boia dulce

Raporteaza reteta

Retete
de Mary
Tort rafinat cu căpșuni și ciocolată

Tort rafinat cu căpșuni și ciocolată

1. Pentru blat, albusurile se bat spuma cu 2 linguri de apa, zaharul tos si cu zaharul vanilat. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Torturi
Tort cu blat din cozonacul de Paște

Tort cu blat din cozonacul de Paște

1. Pe post de blat se foloseste cozonacul ramas de la Paște sau Crăciun sau de când il aveți

4 voturi    2 comentarii
30 min
Torturi
Prajitura Aricica

Prajitura Aricica

Rupeti biscuitii in bucati mai mici si amestecati cu celelalte ingredientele (miere, cacao, nuca,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Mary (Chef de cuisine)

Multumesc! Sunt pasionata de a decora orice obiect culinar.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Snack de toamna Snack de toamna

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute foarte subtiri cu tot cu piciorus.

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Spălăm bine vânăta și dovlecelul și le tamponăm cu prosoape de hârtie absorbante. Le feliem transversal în

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Piept de pui cu legume la gratar (in tava grill pe aragaz)