Se spala carnea de miel bine dupa ce am curatato de pielite ;impanez carnea cu usturoi si bucatele de slanina daca ai;apoi o imbalsamez bine cu un amestec de iaurt ,zeama de lamaie si mustar si ii adaug condimente specifice:sare, piper busuioc si o tin asa de seara pana dimineata cand acopar tava cu o folie de staniol si o dau la cuptor 2 ore.Scot staniolul adaug un pahar de vin si o mai las descoperita in cuptor pana se rumeneste bine.Se serveste cu salata verde si garnitura legume la abur.Nu cred ca nu o sa va placa; va fi foarte frageda si foarte gustoasa.
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii