Friptura de pasare in sos de vin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Friptura de pasare in sos de vin

Ingrediente

  • ptr 6 persoane
  • 3pulpe de pasare cu pielita
  • 3sferturi de pasare cu pulpe
  • 30 gr de unt
  • 1pahar de vin alb
  • 1ceapa mare taiata cubulete
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1/2lingurita paprica iute
  • 1/2 lingurita paprica dulce
  • putin coriandu macinat
  • putin maioran macinat

Mod de preparare

Intr-o tigaie mare topim untul la foc mic pina se topeste complect si punem la prajit bucatelele de pasare putin pe fiecare parte pina isi schimba culoarea.

Scoatem bucatelele de pasare si punem ceapa putin la calit adaugam si usturoiul dupa care adaugam mirodeniile si amestecam putin,punem din nou bucatelede carne peste ceapa si mirodenii adaugam vinul si lasam sa de-a in clocot ca alcoulul sa iasa, adaugam si putina apa asteptam sa fiarba din nou si facem focul mic si lasam sa fiarba pe foc mic pina carnea este moale.-30 de minute.

Se poate servi cu pire de cartofi sau cu orez alb si chiar cu mamaliguta calda. Este foarte usoara si gustoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Rulada din piept de porc

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Rulada din piept de porc
Sarmale in foi de varza cu afumatura

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Sarmale in foi de varza cu afumatura
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise