Carnea se spala, se scurge, se condimenteaza si se inabusa la cuptor, intr-o tava cu ulei si adaos de supa. In timpul inabusirii se stropeste carnea cu sosul format. Spre sfirsitul inabusirii se stropeste cu vin pe toata suprafata carnii. Cind este bine patrunsa, se scoate, se raceste si se portioneaza, mentininandu-se la cald, in sosul format, pina la servire. Legumele se pun la fiert in apa cu sare, cind sint aproape fierte se adauga mazarea fiarta. Dupa ce au fiert toate legumele, se strecoara si se paseaza sau se trec prin masina de tocat. In pasta formata se adauga laptele fiert si 1/2 din cantitatea de unt si se amesteca bine compozitia pina la ornogenizare. Se verifica gustul si se pune restul de unt deasupra. Se serveste in farfurie sau pe platou, cu sosul respectiv si piureul de legume.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii