Spalam carnea, o taiem cuburi.
Luam un vas termorezistent sau o tava, asezam carnea, presaram un pic de sare cu condimente, turnam vinul si punem un pic de ulei masline.
Curatam usturoiul si il spalam. Asezam cateva fire peste carne. Punem cateva foi dafin.
Cartofii ii curatam si ii spalam in apa rece. Arpagicul il curatam si il spalam, il curatam de codite.
Peste carne, asezam cartofii si arpagicul. Presaram sare cu condimente, taiem cateva fire de usturoi, punem 2-3 linguri ulei de masline peste ei.
La sfarsit turnam in marginea vasului, o cana cu apa.
Asezam capacul formei de copt si dam la cuptor, la foc mare pentru vreo 30 minute, apoi lasam la foc mediu spre mic, timp de vreo 1 ora.
Scoatem capacul, si mai lasam 20 minute la foc iute iar, cat sa se rumeneasca bine.
Servim cu castraveti in otet sau muraturi, sau usturoi verde.
carnea sa fie de vitel, sa fie frageda.
cartofii sa ii spalati bine.
arpagicul copt iese o nebunie.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Am vazut la Miha prajitura asta si am zis sa o incerc si eu, aveam cateva mere care au cazut din pom si musai sa fac ceva cu...
Desert prajitura cu mere
Îmi place
Distribuie
Comentarii