Se feliaza bucata de carne de vitel, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi se aseaza in vasul de yena, uns in avans cu putin ulei. Taiem apoi ciupercile si cartofii felii, imprastiindu-i in vasul de yena, peste carne. Intre timp, preincalzim cuptorul. Inainte de a baga vasul in cuptor, adaugam o jumatate de cana de apa (in functie de marimea vasului yena, puneti apa cat este necesar).Se lasa la cuptor timp de 1h30 min ( apa trebuie sa scada in timpul acesta), dupa care adaugam sosul facut din :usturoiul pisat, sare , piper(dupa gust) si vinul rosu.Se mai lasa inca 10 minute, pentru a intra sosul in carne. Daca doriti sa adaugati bulionul, il puteti amesteca cu restul sosului, inainte de a-l pune in vasul yena.
Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii