autor:

Ally_Elena

» » Fripturi

Friptura de vitel la cuptor cu ciuperci si cartofi

Autor: Ally_Elena (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 14 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ally_Elena (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 14 decembrie 2014

Ingrediente
1/2 kg carne de vitel/manzat, 3-4 cartofi medii, 6-7 ciuperci Champignon, 250 ml vin rosu, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper, 1 catel de usturoi, 2 linguri de bulion (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se feliaza bucata de carne de vitel, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi se aseaza in vasul de yena, uns in avans cu putin ulei. Taiem apoi ciupercile si cartofii felii, imprastiindu-i in vasul de yena, peste carne. Intre timp, preincalzim cuptorul. Inainte de a baga vasul in cuptor, adaugam o jumatate de cana de apa (in functie de marimea vasului yena, puneti apa cat este necesar).Se lasa la cuptor timp de 1h30 min ( apa trebuie sa scada in timpul acesta), dupa care adaugam sosul facut din :usturoiul pisat, sare , piper(dupa gust) si vinul rosu.Se mai lasa inca 10 minute, pentru a intra sosul in carne. Daca doriti sa adaugati bulionul, il puteti amesteca cu restul sosului, inainte de a-l pune in vasul yena.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vitel la cuptor cu ciuperci si cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura aroma de toamna

Friptura aroma de toamna

Se curata ceapa si se taie solzisori, morcovul mic bastonase, ardeiul fasii lungi. Luam prazul ,

4 voturi    9 comentarii
1h
Fripturi
Snitele din burta de vita prajite sau coapte la cuptor

Snitele din burta de vita prajite sau coapte la cuptor

Daca folositi burta proaspata ,aceasta se spala,se curata bine de grasime,de pielite si se freaca

12 voturi    4 comentarii
2h 50 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    danavoicu (Chef de cuisine) , 19 iunie 2015

    arata tare ciudat

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 decembrie 2014

    Bun,bun,bun...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

1 vot

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de vitel/manzat
  • 3-4 cartofi medii
  • 6-7 ciuperci Champignon
  • 250 ml vin rosu
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri de bulion (optional)

Raporteaza reteta

danavoicu (Chef de cuisine)

arata tare ciudat

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Friptura de miel