autor:

Sidy

» » Mancaruri cu carne

Furnici in copac

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 03 iunie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 03 iunie 2016

Ingrediente
300 g carne tocata vita+porc, 300 g taitei de sticla, 50 g ciuperci urechi de lemn( Mun), 2-3 fire ceapa verde, 2-3 catei usturoi, 1 morcov, 1 ardei iute, sos Worcestershire, sos de soia, 1 lingurita otet de orez, 2 linguri ulei aromatizat

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Carnea tocata amestec o punem intr-un vas , impreuna cu sosul e soia, sosul Worcestershire, otetul de orez, 1 lingura ulei aromatizat si ardeiul iute tocat marunt. Amestecam bine sa se omogenizeze toate, acoperim si lasam la rece, macar 30 de minute.
Morcovul curatat il taiem fasii subtiri.
Ciupercile urechi de lemn le inmuiem in apa calda 15 minute, conform instructiunilor de pe plic.Apoi le curatam, daca este nevoie si le vom prepara cam 10 minute, ca sa fie bine fierte.
Ceapa verde o separam in doua: partea verde intr-o parte si cea alba, in alta. O tocam marunt.
Intr-un wok punem putin ulei aromatizat , il incalzim bine, punem apoi partea alba de la ceapa, usturoiul presat si morcovul fasii, le tragem la tigaie, apoi adaugam carnea tocata si amestecam pina isi schimba culoarea.Adaugam sare si piper, atat cat este necesar.
In putina ceapa trasa la tigaie, punem si ciupercile curatate cu 2-3 linguri cu apa si sare , le gatim acoperit cam 10 minute pina sunt fierte ciupercile si scade apa.Asezonam daca mai este cazul.
Taiteii de sticla ii oparim citeva minute( conform indicatiilor de pe ambalaj), apoi ii scurgem de apa .
In farfuriile de servire asezam cate o portie de taitei, carnea tocata peste si urechile de lemn , linga.
Deasupra presaram partea verde de la ceapa.
Sunt sigura ca veti fi tare multumiti de gustul acestei mancari delicioase....
Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/11/furnici-in-copac.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Furnici in copac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Furnici in copac

Furnici in copac

Ciupercile shiitake uscate se pun la inmuiat intr-un castron cu apa. Carnea tocata se pune intr-un

25 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Furnici in copac

Furnici in copac

Peste carnea tocata, adaugam lingura de amidon, sosul de soia, sosul de Worcester, o lingura de ulei

9 voturi    0 comentarii
45 min
Paste si pizza
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 300 g carne tocata vita+porc
  • 300 g taitei de sticla
  • 50 g ciuperci urechi de lemn( Mun)
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ardei iute
  • sos Worcestershire
  • sos de soia
  • 1 lingurita otet de orez
  • 2 linguri ulei aromatizat

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Orez dulce cu carne de la cazan