Am folosit faina 650, Clever, unt de masa Clever, zahar tos Margaritar, bicarbonat si zahar pudra vanilat dr. Oetker.
Am frecat untul, am adaugat faina, sarea, ghimbirul proaspat, zaharul tos, , bicarbonatul si coaja de portocala exact in ordinea enumerata. Am framantat tot timpul cu faina multa pe masa de lucru, pentru ca aluatul este sfaramicios, pana s-a strans tot ca o bila. Am dat la rece 1 ora obligatoriu. Am intins o foaie, tot cu faina sub ea si pe sucitorul din lemn, si am decupat-o cu diferite forme de fursecuri. Am pus in mijlocul lor ghimbir confiat (l-am luat de la Selgros), taiat cubulete. Le-am pus la copt, in cuptorul preincalzit, la foc iute. Atentie! Ele se coc foarte repede. Se considera coapte atunci cand se intoarce un fursec, pe spate este maroniu. Ele trebuie sa ramana deshise la culoare deasupra.
Se scot din cuptor, se lasa la racorit apoi se pudeaza cu zahar vanilat.
Se pastreaza fara zahar pudra in cutii de carton.
Sunt excelente dimineata la cafea , seara cu un ceai.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Salata by merisor cu putine modificari
Salata de cartofi cu ton si branza pufoasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii