Galusti cu prune

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie cubulete si se pune la fiert. Cand sun gata se dau prin masina de tocat , se lasa sa se raceasca, se amesteca cu ouale si trei-patru linguri de faina, se adauga un praf de sare. Separat intr-o oala se pune apa la fiert. Prunele se spala si se scot samburii.

Se ia din compozitia de cartofi cam cat o galusca, se pune in mijloc pruna si se pune in apa care fierbe. Cand se ridica la suprafata se scot cu supiera. Separat intr-o tigaie se pune ulei cam 1/2 cana, 1 pachet de pesmet si se pune la foc mic, se rumeneste pesmetul cat sa capete o culoare aurie, se da de pe foc, se pune zaharul, esenta de rom si vanilie. Galustile scoase dupa se s-au fiert se trec prin pesmet si se pun pe un platou. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie