autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Gazpacho de rosii si mere, condimentat si iute

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 martie 2009

Ingrediente
3 cani suc de rosii, 3 linguri pasta de rosii, 1 mar mare (cu coaja, taiata bucati mari), 3/4 cana ceapa taiata marunt (o ceapa medie), 2 catei de usturoi, curatati, 1/2 cana migdale crude (cu pielita), 1/4 cana otet de vin rosu, 2 lingurite de sos de ardei rosu, 1 lingurita boia iute, 3/4 lingurita coriandru macinat, 1/4 lingurita sare, 4 rosii prunisoare, taiate in bucati de 1 cm, 1 avocado, taiat in bucati de 1 cm

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

2 voturi

Mod de preparare

Intr-un robot de bucatarie, se amesteca sucul de rosii, pasta de rosii, marul, 1/2 cana de ceapa, usturoiul, migdalele, otetul, sosul de ardei rosu, boiaua, coriandru si sarea; se amesteca, dar nu pina se face piure (trebuie sa aiba inca o textura de bucati). Se toarne gazpacho intr-un castron de servit si se amesteca in el 1/2 cana cu apa si bucatile de rosii; se raceste. Supa se serveste preserata cu restul de 1/4 cana de ceapa si avocado.
Condimentat si dulce este in acelasi timp, este o supa racoritoare de vara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho de rosii si mere, condimentat si iute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa bulgareasca de vara (Tarator)

Supa bulgareasca de vara (Tarator)

Taiem castravetii marunt sau ii dam pe razatoarea mare, acoperim cu sare si ii lasam la rece pentru

6 voturi    11 comentarii
40 min
Supe de legume
supa de rosii cu taitei de casa

supa de rosii cu taitei de casa

Se taie ceapa marunt,morcovii si telina se rad pe razatoarea mare se pun intr-o oala (am folosit

9 voturi    9 comentarii
1h 45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010

    Imi place !

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

2 voturi

Ingrediente

  • 3 cani suc de rosii
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 1 mar mare (cu coaja
  • taiata bucati mari)
  • 3/4 cana ceapa taiata marunt (o ceapa medie)
  • 2 catei de usturoi
  • curatati
  • 1/2 cana migdale crude (cu pielita)
  • 1/4 cana otet de vin rosu
  • 2 lingurite de sos de ardei rosu
  • 1 lingurita boia iute
  • 3/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita sare
  • 4 rosii prunisoare
  • taiate in bucati de 1 cm
  • 1 avocado
  • taiat in bucati de 1 cm

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Se incinge untul cu uleiul de masline (adaugat sa nu se arda untul), apoi calim ceapa tocata marunt, se adauga si mazarea verde, se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Se curata spanacul de cotoare si frunzele intregi se spala in mai multe ape reci, apoi se dau intr-un clocot si se scurg de acea apa.

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de cartofi cu bacon