autor:

Timea

» » , Conserve si muraturi, Dulciuri diverse

Gem de pepene galben cu caise

Autor: Timea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Timea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iulie 2014

Ingrediente
800 gr pepene galben (cantarit fara coaja si fara samburi), 500 gr caise (cantarite fara samburi), 500 gr zahar, zeama de la 1/2 lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

4 voturi

Mod de preparare

Spalam pepenele si il taiem in doua. Cu o lingurita scoatem samburii din mijloc, apoi taiem felii, indepartam coaja si taiem cubulete.
Caisele le spalam, le despicam in doua si scoatem samburii.
Atat pepenele cat si caisele, pe rand, le punem in blender timp de 20-30 sec. pana se fac pasta.
Turnam pasta de pepene si de caise intr-un vas, adaugam zaharul si zeama de lamaie si amestecam. Punem pe foc si lasam sa fiarba timp de aprox 50 min. Cand incepe sa fiarba indepartam cu o paleta spuma formata. Amestecam din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul vasului.
Turnam gemul obtinut in borcane sterilizate, insurubam bine capacul si punem borcanele intr-o patura pana a doua zi, pentru a se raci treptat.
Din cantitatea mentionata am obtinut 3 borcane si jumatate de gem.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de pepene galben cu caise" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura « Dunarea »

Prajitura « Dunarea »

albusurile se bat spuma cu sarea, in alt castron se mixeaza untul cu zaharul pana se face spuma,

4 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Biscuiti cu suc si coaja de portocale

Biscuiti cu suc si coaja de portocale

Intr-un bol amestecam uleiul cu zaharul, adaugam si sucul de portocale, coniacul, coaja rasa de portocale,

13 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 18 iulie 2015

    Multumesc,am sa-l incerc.

  • Timea

    Timea (Chef de cuisine) , 02 august 2014

    Nuti se pot inlocui cu piersici

  • Fara foto

    nuti , 31 iulie 2014

    cu ce putem inlocui caisele,acum nu se mai gasesc....multumesc frumos

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

4 voturi

Ingrediente

  • 800 gr pepene galben (cantarit fara coaja si fara samburi)
  • 500 gr caise (cantarite fara samburi)
  • 500 gr zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Timea
Prajitura cu mar si scortisoara

Prajitura cu mar si scortisoara

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma cu mixerul apoi se adauga zaharul si mixam

12 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tort de biscuiti cu budinca

Tort de biscuiti cu budinca

Intr-un bol se zdrobesc biscuitii cu mana si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao. Laptele se

11 voturi    4 comentarii
1h 40 min
Torturi
Placinta de cartofi si ceapa

Placinta de cartofi si ceapa

E foarte usor de facut, iar imaginile practic nici nu mai necesita explicatii! - se curata ceapa

24 voturi    11 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Marieta_Pall (Chef de cuisine)

Multumesc,am sa-l incerc.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

1 vot    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu stafide si glazura de ciocolata