autor:

Cely Snijec

» » , Conserve si muraturi, Salate

Ghebe marinate

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 august 2009

Ingrediente
5 kg ciuperci (ghebe), 3 kg ceapa, 1/2 l otet, 1,5 l apa, 2 linguri sare mare, 100 ml ulei, 3 linguri miere de albine, piper boabe, ienibahar boabe, foi de dafin,frunza de visin,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Ciupercile le speli, le tai fasii, le fierbi 20 minute.Strecori, clatesti sub jet de apa.lasi la scurs.
Ceapa taiata juliene, o treci prin baitzul clocotit obtinut din :otet, apa, sare, miere, ulei, condimente.Asezi un strat de ciuperci, un strat de ceapa, pana umplii borcanul. Acoperi cu baitz clocotit, capsezi. Sterilizezi 40 minute,invelesti borcanele in paturi, lasi sa se raceasca treptat. Este o salata grozava.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghebe marinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata cu rucola

Salata cu rucola

Se spala rucola cu apa rece si un pic de otet sau bicarbonat pentru a elimina resturi de pamant sau

2 voturi    5 comentarii
10 min
Salate reci
Rulouri dietetice de pui cu salata cu grapefruit

Rulouri dietetice de pui cu salata cu grapefruit

Se bate cu ciocanul de carne carnea, se asezoneaza cu sare si piper. Se aseaza pieptul de pui pe

7 voturi    8 comentarii
1h
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dana Achiriloaiei , 26 septembrie 2013

    mancareai numa buna

  • Fara foto

    florin , 14 octombrie 2009

    unde gasesc sa cumpar

  • Fara foto

    DOINA , 09 septembrie 2009

    Foarte buna!

    • Fara foto

      Cely , 13 august 2009

      Cu aceeasi tehnologie se pot marina RASCOVII tot ciuperci de padure, sunt mult mai aromati si mai carnosi. Nu stiu daca se gasesc in toate zonele. La munte cu siguranta.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Cred ca pentru iarna sunt foarte bune,felicitari pentru reteta.Buna ideea cu ceapa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

18 voturi

Ingrediente

  • 5 kg ciuperci (ghebe)
  • 3 kg ceapa
  • 1/2 l otet
  • 1,5 l apa
  • 2 linguri sare mare
  • 100 ml ulei
  • 3 linguri miere de albine
  • piper boabe
  • ienibahar boabe
  • foi de dafin,frunza de visin,

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

florin

unde gasesc sa cumpar

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de vinete