autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Sosuri

Ghiveci a la Andelu`

Autor: Andelu (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andelu (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 martie 2009

Ingrediente
2 buc de ceapa alba, 3 rosii medii (taiate bucatele mici), 1 ardei rosu, 1 morcov, sare, piper verde sau negru, praf de usturoi, sos chilly, 50gr boabe de porumb, 50-100 gr orez(NEFIERT), 50 gr fasole rosie, Cutie lui Andelu (oregano, busuioc, piper macinat, marar uscat, boia, chilly ), pahar de apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se pune la calit ceapa (dar , sa nu fie prea mult ulei , ca devina prea uleioasa). Se adauga piperul , apoi rosiile si praful de usturoi , se da la foc mediu si se zdrobesc din cand in cand pana devine o pasta.
Se da focul mare si se adauga sosul chilly si se amesteca timp de 5 min . Lasati focul mic apoi adaugati fasolea rosie , boabele de porumb , orezul si se lasa la foc mic, si paharul de apa . Amestecati continuu . Dupa 10-15 min dati focul iarasi puternic si gustati daca mai trebuie sos chilly ( eu prefer mai condimentat ).

Se serveste pe paine prajita , e un deliciu !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci a la Andelu`" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
pasta de usturoi

pasta de usturoi

se curata usturoiul si se piseaza bine cu sate, dupa aceea se freaca cu ulei (ca la maioneza) dupa

4 voturi    3 comentarii
30 min
Sosuri
SOS DE HREAN

SOS DE HREAN

Se prepara un sos alb din faina,ulei si lapte;cind e gata,se ia de pe foc si se pune imediat smintina,

2 voturi    1 comentariu
2h
Sosuri

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 2 buc de ceapa alba
  • 3 rosii medii (taiate bucatele mici)
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • sare
  • piper verde sau negru
  • praf de usturoi
  • sos chilly
  • 50gr boabe de porumb
  • 50-100 gr orez(NEFIERT)
  • 50 gr fasole rosie
  • Cutie lui Andelu (oregano
  • busuioc
  • piper macinat
  • marar uscat
  • boia
  • chilly )
  • pahar de apa

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
sos de paste cu ardei si ton