autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Sosuri

Ghiveci a la Andelu`

Autor: Andelu (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andelu (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 martie 2009

Ingrediente
2 buc de ceapa alba, 3 rosii medii (taiate bucatele mici), 1 ardei rosu, 1 morcov, sare, piper verde sau negru, praf de usturoi, sos chilly, 50gr boabe de porumb, 50-100 gr orez(NEFIERT), 50 gr fasole rosie, Cutie lui Andelu (oregano, busuioc, piper macinat, marar uscat, boia, chilly ), pahar de apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se pune la calit ceapa (dar , sa nu fie prea mult ulei , ca devina prea uleioasa). Se adauga piperul , apoi rosiile si praful de usturoi , se da la foc mediu si se zdrobesc din cand in cand pana devine o pasta.
Se da focul mare si se adauga sosul chilly si se amesteca timp de 5 min . Lasati focul mic apoi adaugati fasolea rosie , boabele de porumb , orezul si se lasa la foc mic, si paharul de apa . Amestecati continuu . Dupa 10-15 min dati focul iarasi puternic si gustati daca mai trebuie sos chilly ( eu prefer mai condimentat ).

Se serveste pe paine prajita , e un deliciu !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci a la Andelu`" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Friptura de pui cu gomboti ( galuste)si sos vanatoresc

Friptura de pui cu gomboti ( galuste)si sos vanatoresc

Dupa ce s-a racit zarzavatul din supa , se da pe razatoarea mare. Supa se da in clocot cu foaia de

2 voturi    1 comentariu
2h
Sosuri
Pasta de leurda

Pasta de leurda

Alegem frunzele, indepartam uscaturi, ganganii si altele...asta in cazul in care leurda este culeasa

4 voturi    0 comentarii
1h
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 2 buc de ceapa alba
  • 3 rosii medii (taiate bucatele mici)
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • sare
  • piper verde sau negru
  • praf de usturoi
  • sos chilly
  • 50gr boabe de porumb
  • 50-100 gr orez(NEFIERT)
  • 50 gr fasole rosie
  • Cutie lui Andelu (oregano
  • busuioc
  • piper macinat
  • marar uscat
  • boia
  • chilly )
  • pahar de apa

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pasta de leurda