Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot

Timp pregatire
260 minute
Complexitate
redusa
Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot

Ingrediente

  • Pentru ghiveci:
  • 2 vinete
  • 2 dovlecei
  • un ardei mare rosu
  • o legatura ceapa verde sau 2 cepe albe mici
  • 2 catei usturoi
  • 3 morcovi mici
  • 3 linguri pasta de tomate
  • o rosie
  • o lingura zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • un ardei iute mic
  • o conopida mica (optional – am folosit-o dar nu am fost incantata de ea)
  • putin busuioc uscat
  • sare
  • patrunjel proaspat
  • Pentru cosuletele de parmezan:
  • 100g parmezan
  • seminte de in

Mod de preparare

Se spala legumele, se curata ceapa, usturoiul si morcovii si se toaca toate. Dupa ce am taiat tot incepem sa le aranjam in straturi: mai intai ceapa verde, apoi morcovii, vinete si dovlecei (jumatate), ardei gras (jumatate), ardei iute, pasta de tomate...

Punem sare, busuioc... si apoi din nou straturi cu legumele ramase (vinete, dovlecei, ardei) in vasul aparatului Crock Pot. La sfarsit punem rosia si stropim cu ulei.

Am setat apoi oala pe temperatura High, timp de 4 ore si jumatate. Acum sunt convinsa ca ajungeau si 4 ore, dar asa e, omul cat traieste invata!

Am pus capacul bine si m-am ocupat de alte lucruri intre timp. Cand timpul se apropia de final m-am intors, am ras parmezanul si l-am intins pe hartie de copt. Am presarat niste seminte de in si am bagat tava in cuptor, la 200 de grade, pentru 4-5 minute (e gata cand s-a topit si incepe sa se rumeneasca).

Intre timp am invelit niste castronele cu hartie de copt. Dupa ce am scos parmezanul din cuptor l-am lasat sa se racoreasca vreo 30 de secunde (doar cat sa pot lucra cu el) apoi l-am asezat peste castronele.

Totul a fost sincronizat cu mancarea de la slow-cooker Crock Pot. Am asezat frumusel ghiveciul de legume in castronelul de parmezan, am adaugat o ploaie de patrunjel, le-am alaturat o paine proaspat scoasa din cuptor si gata... la masaaa!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise