autor:

IriA

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Slow Cooking

Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot

Autor: IriA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: IriA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 aprilie 2015

Ingrediente
Pentru ghiveci:, 2 vinete, 2 dovlecei, un ardei mare rosu, o legatura ceapa verde sau 2 cepe albe mici, 2 catei usturoi, 3 morcovi mici, 3 linguri pasta de tomate, o rosie, o lingura zahar, 2 linguri ulei de masline, un ardei iute mic, o conopida mica (optional &ndash am folosit-o dar nu am fost incantata de ea), putin busuioc uscat, sare, patrunjel proaspat, , Pentru cosuletele de parmezan:, 100g parmezan, seminte de in

Dificultate: Redusa Timp: 4h 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala legumele, se curata ceapa, usturoiul si morcovii si se toaca toate. Dupa ce am taiat tot incepem sa le aranjam in straturi: mai intai ceapa verde, apoi morcovii, vinete si dovlecei (jumatate), ardei gras (jumatate), ardei iute, pasta de tomate...

Punem sare, busuioc... si apoi din nou straturi cu legumele ramase (vinete, dovlecei, ardei) in vasul aparatului Crock Pot. La sfarsit punem rosia si stropim cu ulei.

Am setat apoi oala pe temperatura High, timp de 4 ore si jumatate. Acum sunt convinsa ca ajungeau si 4 ore, dar asa e, omul cat traieste invata!

Am pus capacul bine si m-am ocupat de alte lucruri intre timp. Cand timpul se apropia de final m-am intors, am ras parmezanul si l-am intins pe hartie de copt. Am presarat niste seminte de in si am bagat tava in cuptor, la 200 de grade, pentru 4-5 minute (e gata cand s-a topit si incepe sa se rumeneasca).

Intre timp am invelit niste castronele cu hartie de copt. Dupa ce am scos parmezanul din cuptor l-am lasat sa se racoreasca vreo 30 de secunde (doar cat sa pot lucra cu el) apoi l-am asezat peste castronele.

Totul a fost sincronizat cu mancarea de la slow-cooker Crock Pot. Am asezat frumusel ghiveciul de legume in castronelul de parmezan, am adaugat o ploaie de patrunjel, le-am alaturat o paine proaspat scoasa din cuptor si gata... la masaaa!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot

Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot

Pentru ca vasul crock pot-ului se poate folosi si pe flacara aragazului l-am detasat de vas si l-am

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Slow Cooking
Piept de rata cu cartofi in sos de mere la Crock Pot

Piept de rata cu cartofi in sos de mere la Crock Pot

Pieptul de rata se spal, se tamponeaza cu servetele de hartie de bucatarie pentru a inlatura excesul

0 voturi    0 comentarii
4h 30 min
Slow Cooking

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

4h 20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Pentru ghiveci:
  • 2 vinete
  • 2 dovlecei
  • un ardei mare rosu
  • o legatura ceapa verde sau 2 cepe albe mici
  • 2 catei usturoi
  • 3 morcovi mici
  • 3 linguri pasta de tomate
  • o rosie
  • o lingura zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • un ardei iute mic
  • o conopida mica (optional &ndash am folosit-o dar nu am fost incantata de ea)
  • putin busuioc uscat
  • sare
  • patrunjel proaspat
  • Pentru cosuletele de parmezan:
  • 100g parmezan
  • seminte de in

Raporteaza reteta

Retete
de IriA
Porc copt incet la slow cooker Crock Pot

Porc copt incet la slow cooker Crock Pot

Am curatat si taiat in bucati mari cartofii si morcovii. Ceapa si usturoiul le-am tocat mai marunt.

3 voturi    1 comentariu
9h 20 min
Slow Cooking
Pulpe de pui umplute la slow cooker Crock Pot

Pulpe de pui umplute la slow cooker Crock Pot

Spalam, curatam si taiem legumele in fasii cat mai lungi. Morcovul si ardeiul trebuie sa fie fasii

4 voturi    0 comentarii
2h
Slow Cooking
Prajitura rasturnata cu ananas, la slow cooker Crock Pot

Prajitura rasturnata cu ananas, la slow cooker Crock Pot

Batem 50 g unt cu 50 g zahar si 2 linguri Limoncello. Imprastiem bine pe fundul oalei. Maruntim

6 voturi    0 comentarii
2h 25 min
Slow Cooking
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Iepure cu vegetale si smantana Iepure cu vegetale si smantana

Iepurele se spală, apoi se porționează. Recunosc că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor, Crock Pot-ul botezat Alin;),

1 vot    0 comentarii
2h 5 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ardei umpluţi (slow cooker) Ardei umpluţi (slow cooker)

Curăţăm ardeii, îi spălăm în interior şi îi lăsăm să se scurgă de apă. Ceapa şi morcovul tocate mărunt se călesc,

7 voturi    3 comentarii
4h
Mancaruri cu carne
Confit de canard la slow cooker Crock-Pot