Ingrediente
5 kg ardei, 1kg zahar, o cana de sare, 2 kg de otet, conservant (cam o lingurita)
Dificultate: Medie | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
se spala si se taie pe jumate gogosarii, se aseaza intr-un lighean se pune zaharul, sarea, otetul si conservantul peste gogosari. se lasa la macerat 24 de ore, se amesteca din cand in cad ca gogosarii sa se inmoaie si sa isi traga din ingrediente. dupe 24 de ore se aseaza in borcane si se lasa la acrit ca orice muratura. sunt deliciosi.
luminita , 28 septembrie 2009
Nu se fierbe apa cu ingredientele si se toarna peste gogosari?