autor:

lilisor lilisor

» » Conserve si muraturi

gogosari acri

Autor: lilisor lilisor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lilisor lilisor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
5 kg ardei, 1kg zahar, o cana de sare, 2 kg de otet, conservant (cam o lingurita)

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

se spala si se taie pe jumate gogosarii, se aseaza intr-un lighean se pune zaharul, sarea, otetul si conservantul peste gogosari. se lasa la macerat 24 de ore, se amesteca din cand in cad ca gogosarii sa se inmoaie si sa isi traga din ingrediente. dupe 24 de ore se aseaza in borcane si se lasa la acrit ca orice muratura. sunt deliciosi.
Daca ti-a placut reteta noastra "gogosari acri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rosii uscate in ulei

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

28 voturi    17 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gogosari traditionali

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand

52 voturi    7 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • luminita , 28 septembrie 2009

    Nu se fierbe apa cu ingredientele si se toarna peste gogosari?

Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 5 kg ardei
  • 1kg zahar
  • o cana de sare
  • 2 kg de otet
  • conservant (cam o lingurita)

Raporteaza reteta

Retete
de lilisor lilisor
pui pe sticla

pui pe sticla

Se decongeleaza si se spala foarte bine puiul,se spala o sticla de bere se umple cu apa calduta,

9 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
saramura de peste

saramura de peste

pestele se curata de solzi si se spalafoarte bine, se pune la fript pe gratarul incins. dupa ce sa

39 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
pasta de usturoi

pasta de usturoi

se curata usturoiul si se piseaza bine cu sate, dupa aceea se freaca cu ulei (ca la maioneza) dupa

4 voturi    3 comentarii
30 min
Sosuri

luminita

Nu se fierbe apa cu ingredientele si se toarna peste gogosari?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Salata cu ghebe