Autor: Balea Bianca (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 iulie 2011
Ingrediente
500 g ficatei, 1 vanata, 1 dovlecel, 3-4 rosii, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 200 g ciuperci, 2 cepe rosii
Dificultate: Medie | Timp: 2h 20 min
5 voturi
Mod de preparare
Speli vanata,rosiile si deovlecelul,cureti ardeii grasi,ciupercile si cepele,apoi tai vanata si dovlecelul felii subtiri pe lungime,ardeii bucati,cepele rondele si rosiile jumatati.Le presari cu sare si le pui pe gratar.Pui si ficateii spalati si nu uiti sa le intorci ca sa se friga uniform.Cand sunt gata,infasori ficateii in felii de vanata si dovlecel se asezi rulourile impreuna cu celelalte legume fripte pe un platou.
