Gratar de legume cu ficatei

Mod de preparare

Speli vanata,rosiile si deovlecelul,cureti ardeii grasi,ciupercile si cepele,apoi tai vanata si dovlecelul felii subtiri pe lungime,ardeii bucati,cepele rondele si rosiile jumatati.Le presari cu sare si le pui pe gratar.Pui si ficateii spalati si nu uiti sa le intorci ca sa se friga uniform.Cand sunt gata,infasori ficateii in felii de vanata si dovlecel se asezi rulourile impreuna cu celelalte legume fripte pe un platou.

Pe aceeași temă:

Risotto cu pui fript si dovlecel

Frigarui cu porc si legume

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi