Gustos.ro / Retete culinare / Gris cu lapte si sirop de zahar ars

Gris cu lapte si sirop de zahar ars

Name: Gris cu lapte si sirop de zahar ars
Prep time: 30 min
Ingredients: 4 cani de lapte; 4 linguri de zahar; 1 baton de vanilie; 1 lgt coaa de lamaie; 2 lgt coaa de portocale; esenta de vanilie; 1 cana de gris; unt cat o nuca; un praf de sare; 3-4 lg zahar pt glazura

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cani de lapte
4 linguri de zahar
1 baton de vanilie
1 lgt coaa de lamaie
2 lgt coaa de portocale
esenta de vanilie
1 cana de gris
unt cat o nuca
un praf de sare
3-4 lg zahar pt glazura

Mod de preparare

Infierbantam laptele cu zaharul, batonul si vanilia, turnam in ploaie o cana nu prea plina de gris amestecand mereu. Spre sfarsit adaugam untul si putina sare. Lasati sa fiarba pana cand se leaga si grisul e fiert, nu mai mult pentru ca dupa racire se intareste.Ardeti 3 lg de zahar. Cand s-a topit fara sa se inegreasca mult turnati cateva linguri de apa si lasati sa fiarba pana se face un sirop. Turnati-l peste gris si dati-l la rece.Sfat: nu faceti grisul prea dulce pentru ca siropul va veni deasupra. Puneti cate o lingura doua in gris, amestecati si gustati daca mai trebuie pus.Cel mai bine orezul si grisul cu lapte se potriveste de zahar dupa ce dati o lingurita la rece, cand e cald vi se pare foarte dulce.Laptele si grisul se masoara cu aceeasi cana.