Autor: susu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 noiembrie 2014
Ingrediente
4 cani de lapte, 4 linguri de zahar, 1 baton de vanilie, 1 lgt coaa de lamaie, 2 lgt coaa de portocale, esenta de vanilie, 1 cana de gris, unt cat o nuca, un praf de sare, 3-4 lg zahar pt glazura
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
11 voturi
Mod de preparare
Infierbantam laptele cu zaharul, batonul si vanilia, turnam in ploaie o cana nu prea plina de gris amestecand mereu. Spre sfarsit adaugam untul si putina sare. Lasati sa fiarba pana cand se leaga si grisul e fiert, nu mai mult pentru ca dupa racire se intareste.Ardeti 3 lg de zahar. Cand s-a topit fara sa se inegreasca mult turnati cateva linguri de apa si lasati sa fiarba pana se face un sirop. Turnati-l peste gris si dati-l la rece.Sfat: nu faceti grisul prea dulce pentru ca siropul va veni deasupra. Puneti cate o lingura doua in gris, amestecati si gustati daca mai trebuie pus.Cel mai bine orezul si grisul cu lapte se potriveste de zahar dupa ce dati o lingurita la rece, cand e cald vi se pare foarte dulce.Laptele si grisul se masoara cu aceeasi cana.
