autor:

Gheorghita_Chiriac

» » Mancaruri cu carne

Guiso de verdura y ternera ( Ghiveci cu carne de vita )

Autor: Gheorghita_Chiriac (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gheorghita_Chiriac (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Ingrediente
2 catei de usturoi, cepe ,1 ardei rosu,1 ardei verde, 2 morcovi, gr fasole verde pastai ,250 gr mazare proaspata ,2-3 tomate sau pasta de tomate,1 kg de cartofi,1,5 kg carne de vita,foi de dafin,piper negru macinat proaspat,sare ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Psul1 : punem carnea taiata in tronsuri la fiert cu putina sare.



Pasul 2 : folosim o cratita de 5-6 litri, punem cateii de usturoi taiati fin la calit si imediat adaugam ceapa taiata. Dupa 2-3 minute, adaugam ardeii si morcovul. Dupa ce s-au inmuiat un pic, adaugam rosiile taiate marunt sau pasta. Lasam la fiert pana devine sos, adaugam cartofii taiati si carnea care a fiert si completam cu zeama in care a fiert carnea. Lasam la fiert 15-20 minute, dupa care adaugam mazarea,pastaile de fasole si lasam la fiert inca 15 minute. Adaugam foi de dafin,sare, piper dupa gust,patrunjel verde si gata! Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Guiso de verdura y ternera ( Ghiveci cu carne de vita )" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui INEDIT

Pui INEDIT

Se spala bine pieptul se pui, se taie in 4 felii, se bat cu ciocanul de snitzele, se tin o jumatate

6 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ciuperci cu pui in sos de vin alb

Ciuperci cu pui in sos de vin alb

Topiti untul intr-o tigaie. Puneti prazul si usturoiul tocate marunt, caliti-le cateva minute amestecand

11 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Botezatu Anisoara , 27 noiembrie 2013

    SE TRADUCE ASA: GHIVECI DE LEGUME SI CARNE VITA

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2013

    excelent...

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2013

    O varianta deosebita a ghiveciului cunoscut.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 catei de usturoi, cepe ,1 ardei rosu,1 ardei verde
  • 2 morcovi, gr fasole verde pastai ,250 gr mazare proaspata ,2-3 tomate sau pasta de tomate,1 kg de cartofi,1,5 kg carne de vita,foi de dafin,piper negru macinat proaspat,sare ulei.

Raporteaza reteta

Retete
de Gheorghita_Chiriac
Sarmalute si ardei umpluti ca  la  mama acasa

Sarmalute si ardei umpluti ca la mama acasa

Se taie marunt toate legumele. Se pune ceapa la calit, iar cand a devenit transparenta, adaugam ardeii

2 voturi    1 comentariu
1h 50 min
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

excelent...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Pulpe de pui cu smantana