autor:

Gheorghita_Chiriac

» » Mancaruri cu carne

Guiso de verdura y ternera ( Ghiveci cu carne de vita )

Autor: Gheorghita_Chiriac (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gheorghita_Chiriac (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Ingrediente
2 catei de usturoi, cepe ,1 ardei rosu,1 ardei verde, 2 morcovi, gr fasole verde pastai ,250 gr mazare proaspata ,2-3 tomate sau pasta de tomate,1 kg de cartofi,1,5 kg carne de vita,foi de dafin,piper negru macinat proaspat,sare ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Psul1 : punem carnea taiata in tronsuri la fiert cu putina sare.



Pasul 2 : folosim o cratita de 5-6 litri, punem cateii de usturoi taiati fin la calit si imediat adaugam ceapa taiata. Dupa 2-3 minute, adaugam ardeii si morcovul. Dupa ce s-au inmuiat un pic, adaugam rosiile taiate marunt sau pasta. Lasam la fiert pana devine sos, adaugam cartofii taiati si carnea care a fiert si completam cu zeama in care a fiert carnea. Lasam la fiert 15-20 minute, dupa care adaugam mazarea,pastaile de fasole si lasam la fiert inca 15 minute. Adaugam foi de dafin,sare, piper dupa gust,patrunjel verde si gata! Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Guiso de verdura y ternera ( Ghiveci cu carne de vita )" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Limba rasol cu dovlecel

Limba rasol cu dovlecel

Se tine carnea in apa rece 10-15 minute, apoi se spala. Se pune la fiert in 4 litri de apa rece cu

10 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Placinta pastorului / Shepherd's pie

Placinta pastorului / Shepherd's pie

Intr-o tigaie mai mare (eu am folosit wok-ul) se pune uleiul si se caleste carnea. Se asezoneaza

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Botezatu Anisoara , 27 noiembrie 2013

    SE TRADUCE ASA: GHIVECI DE LEGUME SI CARNE VITA

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2013

    excelent...

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2013

    O varianta deosebita a ghiveciului cunoscut.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 catei de usturoi, cepe ,1 ardei rosu,1 ardei verde
  • 2 morcovi, gr fasole verde pastai ,250 gr mazare proaspata ,2-3 tomate sau pasta de tomate,1 kg de cartofi,1,5 kg carne de vita,foi de dafin,piper negru macinat proaspat,sare ulei.

Raporteaza reteta

Retete
de Gheorghita_Chiriac
Sarmalute si ardei umpluti ca  la  mama acasa

Sarmalute si ardei umpluti ca la mama acasa

Se taie marunt toate legumele. Se pune ceapa la calit, iar cand a devenit transparenta, adaugam ardeii

1 vot    1 comentariu
1h 50 min
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

excelent...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
STUFAT DE MIEL DOBROGEAN