Ingredientele enumerate mai sus se toaca in bucati potrivite, cartofi eu ii toc de marimi diferite in sensul ca vor fii si mai mari si mai mici pt ca in timpul fierberii sa se sparga , astfel nu vom face o supa.
Se pune untura la incalzit, apoi carnea se caleste bine pana devine aurie, apoi se adauga legumele, ceapa, se mai pune un pic de apa pentru a nu se prinde si se lasa la calit. Dupa ce se calesc ingredientele, se toara apa, sa lasa la fiert apoi se adauga cartofii, si se lasa la fiert la foc mic. Cand se inmoaie cartofii, se adauga condimentele avand grija sa punem ardeiul iute doar la final.
P.S.: NU va va iesi niciodata in bucatarie ca in ceaun afara, pe foc. Asta e, nici mie nu-mi iasa. Reteta a fost invatat acum 7-8 ani cu prilejul festivalului de jazz de la Garana, apoi un pic imbunatatita in Ungaria.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii