Hamburger

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Hamburger

Ingrediente

  • Pentru 5-6 portii
  • 1 kg de carne de vita proaspata-sint 3 feluri de carne care combinate impreuna dau un hamburgher bun
  • 350gr de spondra
  • 350 gr de antricot
  • 350 gr de carne de la git
  • 200 gr de grasime de vita de calitate
  • 1ceapa mare
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper
  • 2 linguri de coniac

Mod de preparare

Se macina carnea impreuna cu grasimea pe sita cu gauri mari si o singura data.Se adauga sarea ,piperul si 2linguri de apa rece si se amesteca bine carnea pina este un continut omogen-de asemeni koniacul.

Se pregatesc 5-6 portii cu ajutorul unei forme rotunde si avem grija sa fie proportional umplut.

Lasam hamburgherii la rece pina pregatim gratarul.

Putem face diferite salate care se pot adauga la hamburgher-salata de rosii cu castraveti,ceapa taiata rondele,salata verde taiata subtire.Se pregatesc chifle rotunde ptr hamburgher se taia in doua si se incalzesc pe gratar.

Cind gratarul este bine incalzit se ung hamburgherii cu putin ulei si se pun pe gratar.Se frig pina cind laturile hamburgherului sint facute si intoarcem pe partea cealalta.Este bine sa nu le frigem prea tare.

Acesti hamburgheri se pot face si pe gratarul de la gaz sau in tigaie.Sint foarte gustosi si cu toate complectarile iese ca la McDonald. Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac evantai

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii
Mancarica de cartofi cu coasta afumata

Mancarica de cartofi cu coasta afumata

Mancarica de cartofi cu coasta afumata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor